Recetas de moka - 8 recetas
Técnicas de cocina
Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!
Mejores recetas de Moka
Tarta de moka con bizcocho de almendra
![Tarta de moka con bizcocho de almendra](/media/tarta-de-moka-jpeg_crop.jpg/tsp/tarta-de-moka.jpg)
De Deesa
Tarta de moka con bizcocho de almendra y chocolate
- Almíbar
- 500ml agua
- 200g azúcar
- 10g café
- Crema de Moka
- 1l nata
- 100g azúcar
- 15g café
- 2 Laminas Genovesa
- 4 huevos
- 165g harina floja
- 170g azúcar
- 60ml agua
- 1 Lamina Enrollado de Chocolate
- 2 huevos
- 2 yemas
- 140g azúcar en polvo
- 2 claras
- 30g harina
- 30g cacao en polvo
- Decoración
- Azúcar glass
- Cacao
Tarta de Moka y galletas
![Tarta de Moka y galletas](/media/tarta-de-galletas-0_crop.jpg/tsp/tarta-de-moka.jpg)
De inmatb
PARA LA CREMA: Se baten muy bien las yemas, 2 cucharadas de azúcar, 1 vaso y medio de café, un chorrito de brand...
- - Galletas
- - 2 Huevos
- - Azúcar
- - Café
- - 200 gr de Mantequilla
- - Chocolate
- - Brandy
Panna cotta de café
![Panna cotta de café](/media/coffee-panna-cotta-mocha-sauce-ii_crop.jpg/tsp/pannacotta-de-moka.jpg)
De inmatb
Si te gusta la panna cotta, no dejes de probar esta original versión con sabor a café
- 1 litro de nata líquida
- 250 ml de café
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 paquetes de preparado de Flan Royal
PIONONO DE MOKA
![PIONONO DE MOKA](/media/pionono-de-moka-1_crop.jpg/tsp/pionono-de-moka.jpg)
De MarisadeOrta, A mi manera
La plancha de bizcocho genovés - Precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo
- Para la plancha de bizcocho genovés
- - 4 huevos
- - 100 gr. de azúcar
- - 120 gr. de harina de repostería
- - 3 cucharadas de cacao en polvo
- - Un pellizco de sal
- Para la moka:
- - 500 gr. de nata para montar
- - 60 gr. de azúcar
- - 100 gr. de chocolate dolca de nestlé
- - 3 cucharadas de esencia de café
Bizcochitos con moka y nutella
![Bizcochitos con moka y nutella](/media/015-3_crop.jpg/tsp/bizcochitos-con-moka-y-nutella.jpg)
De Loli (facilútil), Fácilútil
Estos bizcochitos rellenos de crema de moka y nutella no necesitan ni horno ni más de 15 minutos para prepararlos
- Una bolsa de bizcochos de soletilla
- Coco rallado
- 100 gr de mantequilla
- 100gr de azúcar molido
- Una cucharada de café soluble
- Nutella
- Dos cucharadas de ron
- Leche
Tarta de moka
![Tarta de moka](/media/captura-de-pantalla-2013-11-23-a-las-12-06-42-pm_crop.png/tsp/tarta-de-moka.png)
De giraluna, La otra cara del glamour
Con el café (frío) mojamos con un pincel el bizcocho
- 3 bases de bizcocho para tarta
- 1 paquete de mantequilla de 500gr
- Azucar (con la medida del paquete)
- Café (todo el necesario)
- Almendras crudas o crocanti
ENREJADOS DE CHOCOLATE A LA MOKA
![ENREJADOS DE CHOCOLATE A LA MOKA](/media/enrrejados-a-la-moka-13_crop.jpg/tsp/enrejados-de-chocolate-a-la-moka.jpg)
De MarisadeOrta, A mi manera
- Cortar una de las láminas en tiras de aproximadamente un centímetro
- - Tres láminas de pasta brisa
- - 200 gr. de crema de moka (lidl)
- - 1 huevo para pincelar
- - Azúcar para espolvorear
Pastel de moka
![Pastel de moka](/media/pastel-moka_crop.jpg/tsp/pastel-de-moka.jpg)
De lisvi
Un pastel delicioso y de sabor muy suave perfecto para ocasiones especiales
- 2 yemas
- 1 clara
- 100 gr almendra cruda molida
- 50 gr almendra cruda laminada
- 3 paquetes de bizcochitos pepito que partiremos a la mitad
- 1 tarrina de tulipán de 500 gr
- 0.5 L de nata para montar
- 8 cucharadas de postre colmadas de azúcar glass
- 1 cucharada de café soluble disuelto en un poco de agua
- Para el almíbar de café:
- 6 tazas de café
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de agua
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