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Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Meriendas fáciles para niños

De

Como siempre le hice algunos cambios a la receta original, quedó deliciosa

  • 1 1/4 taza de avena
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • 2/3 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/3 de miel de quinotos (ver receta quinotos en almibar)
  • 6 quinotos en almibar en rodajitas.
  • Otras alternativas
  • Reemplazar la miel de quinotos y los quinotos, por 1/3 de miel de abejas y un puñado de pasas de uva, o por 3 cucharadas colmadas de dulce de duraznos o manzanas.
4.2/5 (9 Votos)

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Si necesitas una extra de energía para pasar toda la noche de fiesta, toma nota de estas recomendaciones...

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De

Receta facilísima, estupenda para el desayuno o la merienda de los más pequeños!

  • 300 gr. de zanahoria rallada
  • 300 gr. de almendras machacadas
  • 300 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 80 gr. de harina de repostería
  • Ralladura de limón (con un limón es suficiente)
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glas (según el gusto)
4.4/5 (86 Votos)

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De

Nutritiva granola elaborada en casa, ideal para el desayuno y meriendas

  • 4 tazas de avena integral ( no instantánea)
  • 1 taza de coco seco rallado
  • 2 tazas de almendra picada
  • ½ taza de aceite
  • ¼ taza mantequilla
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendra ( si tienes )
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de arándanos ( cranberries desidratados) o pasas opcional
4.3/5 (39 Votos)

De

Estos bizcochitos rellenos de crema de moka y nutella no necesitan ni horno ni más de 15 minutos para prepararlos

  • Una bolsa de bizcochos de soletilla
  • Coco rallado
  • 100 gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar molido
  • Una cucharada de café soluble
  • Nutella
  • Dos cucharadas de ron
  • Leche
4/5 (314 Votos)

Descubre cómo es esa persona según el plato que prefiera para cenar

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De

Tarta sencilla de manzana, suave y exquisita

  • - 4 manzanas (golden o reineta)
  • - 2 huevos
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 1 vaso de leche (250 ml)
  • - 1 vaso de harina
  • - Mermelada de melocotón o de albaricoque
4.3/5 (30 Votos)

De

hoy les vamos a dejar con una receta que sirve tanto como desayuno especial y como merienda de ocasiones especiales...

  • Pan de Molde
  • Crema de Cacao
  • Fresas
  • 100 ml de leche
  • 1 cdta de azúcar avainillado
  • 1 cdta de canela
  • 1 Huevo
  • Azúcar aromatizada
  • Dados de Mantequilla
3.6/5 (5 Votos)

De

Hoy vamos a preparar Compota de Manzana Casera, un dulce tradicional

  • 1 kg de manzanas.
  • El zumo de medio limón.
  • Una taza y media de agua.
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar blanca.
  • Media cucharadita de extracto de vainilla o de canela.
3.5/5 (118 Votos)

De

Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas

  • 1 mango pelado y bien picado
  • 250g de fresas cortadas en trocitos
  • 350g de uvas
  • 125g o una taza de arándanos
  • Para el aderezo:
  • 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
  • 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
  • 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
3.2/5 (175 Votos)

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Ensalada de frutas con aderezo de miel y lima Pancitos dulces de avena sin harina