Las más ricas meriendas saladas - 7 recetas
Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
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- Aceitunas sin hueso
- Bacón
- Queso
- Pimientos rojos
- Huevo cocido
- Guindillas
- Pimienta
- Huevo
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
Tartaleta de tortilla española
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Un modo distinto de disfrutar comiendo una tortilla de patatas
- 1 lámina de masa brisa
- 2 patatas (medianas)
- 1 cebolla (mediana)
- 2 chorizos (150g)
- 6 lonchas de queso fundido (tranchetes)
- 4 huevos
- 200ml de nata
- aceite de oliva
- sal
Palmeritas saladas con chorizo
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Son una opción estupenda para un cumpleaños infantil o para una merienda divertida un día cualquiera
- 1 plancha de hojaldre
- 6 u 8 lonchas de chorizo, salchichón, jamón, el embutido que más nos guste. Yo usé chorizo de pavo.
- 6 u 8 lonchas de queso de sándwich.
- 1 huevo batido para pincelar.
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De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Seguiremos la fórmula del pan simple ("rápido") pero cuando terminemos de amasar, porcionaremos la masa en piezas...
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Muffins salados de queso azul
De Escuciplando, Escuciplando
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- - 200 gr. harina
- - 1 sobre de levadura
- - Sal y pimienta
- - 1/2 vaso de aceite de oliva suave
- - 1/2 vaso de leche
- - 3 huevos
- - 25 gr. de queso azul
- - 25 gr. de nueces picadas y unas pocas aparte para decorar
- - Pera en su jugo en trocitos
Coca de cebolla y bacalao
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Deliciosa receta para la merienda o para un rico entrante
- 1 masa de cerveza para cocas*
- 3 cebollas gordas
- 100 grs. de migas de bacalao salado
- 2 puñaditos de piñones
- Sal
- Pimentón dulce
- Harina
- Aceite de oliva
- *Masa de cerveza:
- 1 tacita de aceite ( de las de café )
- 2 tacitas de cerveza
- Un pellizquito de sal
- c/s de harina
Brazo de gitano salado de atún y salmón
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una buena opción para una merienda de verano
- - 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- - 50 gr de salmón ahumado.
- - 9 palitos de cangrejo pequeños.
- - 1 lata de 150 gr de atun en aceite ya escurrido.
- - 2 huevos cocidos.
- - Una lata de filetes de anchoa en aceite de oliva para adornar.
- - Medio tomate para adornar
- - Una taza grande de mayonesa para cubrir el brazo.
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