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Las mejores recetas saladas - 31 recetas

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Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Saladas

De

Cocine las patatas en agua salada con una hoja de laurel para darle sabor

  • Patatas (para 3 personas)
  • perejil de hoja plana
  • 4 c/s grandes de crema
  • 1 vaso pequeño de jerez
  • 3 filetes de salmonetes
3.5/5 (331 Votos)

Un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) está haciendo temblar de miedo a los amantes de la Nutella... ¿Será verdad?

De

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal

  • 250 g de harina
  • 1 paquete de levadura
  • 50 g de mantequilla
  • 90g queso de cabra
  • 8 orejones cortados cortado en pequeños dados
  • 100 ml leche
  • 1 / 2 c/c de sal
  • 1 / 3 c/s de hierbas
  • 1 yema de huevo o leche para glasear
3.3/5 (284 Votos)

De

Come todo lo que quieras de estas comidas, incluso si estás a régimen

De

Una receta napolitana buenísima

  • 500g de harina
  • 45ml de aceite
  • 250ml de agua
  • 1 sobrecito de levadura
  • Queso
  • Fiambre
4.2/5 (160 Votos)

De

Una manera divertida de rellenar un hojaldre

  • 3 láminas de hojaldre
  • Huevo batido
  • 2 tiras de bacon
  • 3 tomates
  • 1 pimiento
  • Cebolleta
  • Queso rallado
4.3/5 (144 Votos)

De

Dale color a tus días, placer a tus papilas y vitaminas a tu cuerpo con estas originales y deliciosas macedonias de frutas.

De

en una cazuela calienta un poco de aceite

  • 1 kg de muslos de pollo
  • 1 trozo grande de jengibre
  • 5 chalotas
  • 3 c/s de salsa de soja
  • 4-5 c/c de miel
  • 5 c/s de salsa nuoc nam
3.2/5 (244 Votos)

De

Lava las verduras. Corta el brócoli, la zanahoria cortada en cubos de 1 cm después de tener que quitar la piel, c...

  • 6 zanahorias medianas
  • 1 brócoli pequeño
  • 2 cebollas
  • 4 huevos
  • 400g de queso de cabra
  • 4 cucharaditas de crema
  • sal
  • albahaca
  • migas de pan
4.1/5 (169 Votos)

De

Aquí hecho algunas combinaciones de dulce y salado, aunque se pueden hacer muchas variedades de pinchos

  • 1 barra de pan de baguette
  • mermelada de fresa
  • queso de oveja curado
  • queso de oveja al romero
  • membrillo artesano
  • mermelada artesana de qumkuait
  • jamón ibérico de bellota
  • sobrasada
  • miel
  • tomate de colgar
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
3.9/5 (145 Votos)

De

Corta en tiras finas la dorada, coloca en un plato y espolvorear con jugo de pomelo

  • 700g de filet de dorade
  • 1 plátano maduro
  • 1 plátano
  • 1-2 cebolletas
  • 1 manojo de perejil
  • 1 ramita de tomillo
  • 10 cl de aceite de oliva
  • 1 limón verde (jugo)
  • 1 naranja
  • 1 pomelo
  • 1 chorrito de ron
3.6/5 (217 Votos)

De

Derrite la mantequilla con dos c/s de aceite en una sartén

  • 750 g de filetes de dorada
  • 250g batatas en rodajas finas
  • 2 huevos duros picados
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 c/s beurre
  • 3 c/s de aceite maís
  • 30 cl de leche
  • 90g de queso cantal rallado
  • 45g de mantequilla
  • 2 c/s de harina
  • 1 c/c de curry
  • 2 c/s perejil picado
  • pimienta y sal
3.6/5 (176 Votos)

De

Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta formar una pasta

  • 450 g de harina
  • 80 g de mantequilla
  • 150 g de queso
  • 1 bolsa de levadura
  • 30 cl leche
  • Sal
  • 150 g de tocino
4.3/5 (113 Votos)

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