Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos cítricos - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de comida salada, picante, ensaladas con cítricos, jugos cítricos, helados cítricos, vinagreta de cítricos

Técnicas de cocina

Cómo preparar un cóctel Bramble

 Si eres un amante de los cócteles y todavía no has probado el Bramble, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para sorprender a todos con este delicioso cóctel que nunca pasa de moda.

Mejores recetas de Cítricos

De

Y como os he dicho anteriormente a parte de hacer este buen plato de Ragout de atún, me he dedicado a hacerle un b...

  • 500gr atún rojo
  • 4 higos negros
  • 12 brotes tiernos (espinacas
  • canónigos
  • batavia
  • rúcula...)
  • Ralladura de lima
  • Cristales de sal
  • * Para la crema de miso:
  • 3gr ajo deshidratado
  • 5gr jengibre en polvo
  • 60ml salsa de soja
  • 40ml vinagre arroz
  • 15gr sésamo tostado
  • 40ml aceite de sésamo
  • 20gr pasta de miso blanco
  • 1gr pimentón picante (chili
  • merken...)
  • 15gr azúcar
  • * Para el yogurt:
  • 1 yogurt natural descremado
  • 100gr aguacate maduro
  • 3gr pasta de wasabi
  • 25ml aceite de sésamo
5/5 (1 Votos)

Haz paso a paso este bizcocho esponjoso y húmedo, con mandarina

De

Le hacemos unos cortes al lomo, por la parte de arriba, y colocamos un ajo en cada corte

  • INGREDIENTES
  • Un trozo de lomo
  • el mio pesaba unos 500gr
  • ajos
  • 2 naranjas (las mias eran medianas)
  • 1 limón (o medio si es grande y ácido)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • pimienta
  • sal
  • aceite
  • perejil picado
5/5 (1 Votos)

De

Reinventa la receta tradicional de la sopa de calabaza con un toque de sabor

5 548 compartidos

De

Escaldamos un bogavante (vivo), durante cuatro minutos, en agua hirviendo (con sal, pimienta, un chorrito de vinagr...

  • 1 bogavante
  • 1/2 naranja
  • 1/2 limón
  • Azafran
  • Aceite y vinagre
  • Sal
  • pimienta
  • y una hoja de laurel
3.3/5 (107 Votos)

De

Antes de hacer los zumos, lavamos bien las cáscaras

  • 4 naranjas de zumo
  • 4 limones
  • Azúcar (opcional)
  • 2 sobres de gelatina neutra
  • 400 gr. de agua mineral
  • Menta para adornar
  • Tomillo limonero para adornar
4.4/5 (16 Votos)

Las mejores recetas de SAN VALENTÍN

32 compartidos

De

Los gañotes son un dulce típico de Cadiz

  • -3 huevos.
  • .3 cascarones de aceite de oliva.
  • -3 de azúcar.
  • -200ml. de zumo de naranja.
  • -Una corteza de naranja y de limón.
  • -Un chorrito de anís.
  • -1/2 sobre de levadura química.
  • -Semillas de anís.
  • -Ralladura de naranja.
  • -Unos 700gr. de harina.
  • Ingredientes para el baño:
  • -2 cucharadas de miel.
  • -2 cucharadas de azúcar.
  • -Aceite para freír.
4.5/5 (2 Votos)

De

Para el cremoso de turrón: 1

  • Frambuesas
  • Para el arroz con leche:
  • 110gr de arroz
  • 80gr de mantequilla
  • 1 palo de canela
  • 1L y medio de leche
  • 70gr de azúcar
  • Piel de limón
  • 1 cucharada de azúcar moreno mezclado con 1 cucharada de canela en polvo para espolvorear y requemar
  • Para la piña a la plancha:
  • 150gr de piña natural
  • 1 nuez de mantequilla
  • Para la sopa de cítricos:
  • Unas gotas de zumo de lima
  • 1 cucharada de zumo de pomelo rosa
  • Granos de pimienta verde
  • Hierbabuena
  • Para el cremoso de turrón:
  • 150gr de turrón blando
  • 6 huevos
  • 160ml de nata para montar
  • 70gr de azúcar
  • 2 cargas de N2O
4/5 (21 Votos)

De

Precaliente el horno a 220 ° C

  • 4 filetes de merluza
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 pimiento pequeño
  • 1/2 limón confitado
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta
4.2/5 (18 Votos)

De

En Murcia tenemos nuestra particular versión de la sangría veraniega

  • 250 ml. de vino tinto.
  • 2 melocotones .
  • 1 limón.
  • 1 naranja.
  • Un trozo de canela en rama.
2.8/5 (86 Votos)

De

En esta casa celebramos la fiesta de la sardina para iniciar los días de carnaval

  • 12 Sardinas
  • 1 Naranja
  • 2 Limones
  • 1 Guindillón
  • Puerros
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
3/5 (46 Votos)

De

Pelamos las frutas y dejamos para después la piel o cascara

  • 2 naranjas
  • 1 pomelo
  • 2 mandarinas
  • 2 limas
  • 100 gr de azucar
3/5 (13 Votos)

Más recetas de Cítricos

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Ensalada de arroz al toque de cítricos Tataki de atún rojo macerado en crema de miso, yogurt de wasabi y perlas de higos con cítricos