Beneficios del pomelo - 10 recetas
Técnicas de cocina
Sigue nuestra receta y prepara unas originales piruletas saladas con queso parmesano.
Se les hará la boca agua a tus invitados.
Mejores recetas de Pomelo
Ensalada de dorada
De GRANERO
Corta en tiras finas la dorada, coloca en un plato y espolvorear con jugo de pomelo
- 700g de filet de dorade
- 1 plátano maduro
- 1 plátano
- 1-2 cebolletas
- 1 manojo de perejil
- 1 ramita de tomillo
- 10 cl de aceite de oliva
- 1 limón verde (jugo)
- 1 naranja
- 1 pomelo
- 1 chorrito de ron
Gazpacho de sandía
De Elise , blog Orange balsamique
Colocar la carne de la sandía en una licuadora
- Para 1 litro de esta gazpacho:
- 1 pequeña sandía sin semillas
- 4 galletas de Reims
- 5 cucharadas de jarabe de pomelo
- 2 cucharadas de vinagre de mango
- 1/2 cucharadita de pimienta
Rape con pomelo
De F. Lavadoux
Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas muy finas
- 8 rape (100 g cada una)
- 2 pomelo rosa
- 200 g de zanahorias
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 1 dl de caldo de pescado
- sal
- pimienta blanca
Batido éxtasis
De alfredo, El rincon de las copitas.
Este batido es super suave y delicioso os encantara
- INGREDIENTES
- 50 ml de zumo de pomelo
- 1 plátano y reservamos tres rodajas
- 1 cereza
- 1 chorrito de licor de melocotón
- Gasesosa
Batido de pomelo, sandía sidra
De Choupette88 , blog La vie de Choupette
Ponga la sandía pelada y sin semillas, el medio pomelo, menta y cubitos de hielo en la licuadora
- Para dos vasos:
- 2 grandes rebanadas de sandía
- 1/2 pomelo rosa
- Unas cuantas hojas de menta fresca
- 10 cl de sidra
- hielo
Ensalada de col con pistacho naranja pomelo
De Barbara , blog Recettes voyageuses de Barbara
1. Cortar el repollo por la mitad y corte finamente cada parte
- 1 col rojo
- 1 pomelo
- 1 naranja
- 100 g de pasas de uva
- 50g de Pistachos blanqueados
- 2 cdta. cebollino picado
- 2 cdta. cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Arroz con leche caramelizado, sopa de cítricos a la menta y cremoso de turrón
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para el cremoso de turrón: 1
- Frambuesas
- Para el arroz con leche:
- 110gr de arroz
- 80gr de mantequilla
- 1 palo de canela
- 1L y medio de leche
- 70gr de azúcar
- Piel de limón
- 1 cucharada de azúcar moreno mezclado con 1 cucharada de canela en polvo para espolvorear y requemar
- Para la piña a la plancha:
- 150gr de piña natural
- 1 nuez de mantequilla
- Para la sopa de cítricos:
- Unas gotas de zumo de lima
- 1 cucharada de zumo de pomelo rosa
- Granos de pimienta verde
- Hierbabuena
- Para el cremoso de turrón:
- 150gr de turrón blando
- 6 huevos
- 160ml de nata para montar
- 70gr de azúcar
- 2 cargas de N2O
Pastas de cítricos
De RAMON
ELABORACIÓN Reblandece la mantequilla en el microondas unos segundos
- INGREDIENTES
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 pomelo
- 250 gr. de harina
- 135 gr. de mantequilla
- 60 gr. de azúcar glas
- 1/2 sobre de levadura
- 2 huevos
- harina para amasar
- unas hojas de menta
Ensalada de cítricos
De Escandaleau
Pelamos las frutas y dejamos para después la piel o cascara
- 2 naranjas
- 1 pomelo
- 2 mandarinas
- 2 limas
- 100 gr de azucar
Pomelos rellenos
De enteratedeloultimo, Entérate de lo último
Lo primero de todo, ponemos las gambas a cocer y mientras tanto vamos preparando el resto de ingredientes
- 1 Pomelo blanco
- - 2/3 hojas de lechuga
- - 3/4 palitos de cangrejo
- - 1 puñadito de gambas peladas
- - 1/2 espárragos
- - Un chorrito de aceite
- - Un chorrito de vinagre
- - Sal
- - Pimienta
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