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Las mejores recetas saladas con frutas - 35 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo con mango, mango, platos salados de cumpleaños, muffins salados, agridulce

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana para cualquier día de la semana

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Saladas con frutas

De

Esta receta de vichyssoise de manzana con hierbabuena no es solo una receta original sino que además es una crema ...

  • 5 manzanas reinetas
  • 1 manojo de puerros
  • 1 litro de caldo de pollo suave
  • 20 ml aceite de oliva AOVE
  • 1 bote de leche evaporada (Ideal)
  • Sal y pimienta
  • Hierbabuena o menta
4/5 (125 Votos)

Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica.

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De

Esta receta es una variación del pollo a la cerveza

  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 500 g de ternera a trozos
  • 350 ml de vino blanco
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 manzana
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • Una pastilla de caldo de pollo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta
3.9/5 (126 Votos)

De

Aprende a hacer ensaladas de fruta con miles de combinaciones. ¡Irresistibles!

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De

1. Troceamos la pechuga en tacos y la ponemos en un bol con la salsa de soja y la sal al gusto

  • Para el marinado:
  • -2 pechugas de pollo sin piel
  • -2 cucharadas de salsa de soja
  • -sal al gusto
  • Para el rebozado:
  • -2 huevos L
  • -60 g de Maizena
  • -1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • -una pizca de pimienta
  • -aceite de oliva para freír
  • Para la salsa:
  • -250 ml de caldo de pollo (puede ser de pastilla)
  • -80 g de azúcar (unas 5 cucharadas de azúcar aprox.)
  • -1 cucharada de Maizena
  • -el zumo de un limón
  • -1 lata pequeña de piña en su jugo (suelen tener de 4 a 5 rodajas)
  • -el caldo de la lata de piña (1/2 vaso aprox.)
  • -2 cucharadas de aceite de oliva
4.4/5 (58 Votos)

De

Canelones Picar la cebolla finamente y pocharla en una sartén con aceite de oliva

  • Restos de pechuga de pollo
  • 1 manzana
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 75 ml. de vino blanco
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • 8 placas de canelón
  • Queso rallado
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 1 cda. harina
  • 200 ml. caldo de pollo
  • Sal
  • Perejil picado
4.1/5 (80 Votos)

La Semana Santa es una época para disfrutar de la buena gastronomía propia de esta época del año. Aquí te contamos un poco más sobre las tradiciones de las diferentes regiones de nuestro país.

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De

Es una receta rápida y muy sabrosa gracias a la técnica de cocinado

  • - 1 Pechuga de pollo (aproximadamente 350gr.)
  • - 1 Pimiento rojo y otro verde.
  • - 1 Cebolleta.
  • - 1 Zanahoria.
  • - 1 Cucharada de harina.
  • - 1 Lata pequeña de piña en su jugo.
  • - Pimienta y curry.
  • - Aceite de oliva y sal.
3.4/5 (134 Votos)

De

Cortar las pechugas (o los muslos deshuesados) en cachos pequeños

  • 600 gr. de pechugas de pollo o en su lugar muslos deshuesados.
  • 250 gr. de piña de lata en su jugo
  • (no en almíbar).
  • 2 cucharadas soperas de maizena.
  • 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • ½ cucharada de jengibre.
  • ½ cucharada de curry dulce.
  • Sal.Pimienta.
  • 1 vaso del zumo de la piña.
  • ½ vaso de agua.
5/5 (3 Votos)

De

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 11 minutos

  • 1 pechuga de pollo entera (200 gr.)
  • 1 manzana Granny Smith (215 gr.)
  • ¼ de lechuga (100 gr.)
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de mahonesa
  • zumo de un limón
  • 1 dl. de vino blanco
  • sal y pimienta blanca
5/5 (2 Votos)

De

Esta receta de Carrilleras al mencía con chutney de mango, combina lo tradicional de dos culturas

  • Para las Carrilleras
  • Carrilleras - 4 Carrileras (En Este Caso de Ternera)
  • Vino tinto - 1 Botella de Mencía
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Zanahoria - 2 Unidades
  • Puerro - 1 Unidad Pequeño
  • Ajo - 3-4 Dientes
  • Tomillo - 1 Cucharada
  • Romero - 1 Cucharada
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
  • Aceite de oliva - 1 Chorro
  • Para el Chutney de Mango
  • Aceite - 2 Cucharadas
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Mango - 2 Unidades Grandes
  • Cayena - La punta de Una Cuchara de Café
  • Pimienta - 1/2 Cucharada de Café
  • Vinagre de manzana o sidra - 1/2 Vasito
  • Clavo - 2 Clavos
  • Canela - 1 Cucharada de Café
  • Sal - 1 Pizca
5/5 (1 Votos)

De

Apto para celíacos

  • INGREDIENTES:
  • - 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
  • - sal
  • - pimienta negra molida
  • - 5 dientes de ajo
  • - 3 patatas grandes
  • - aceite de oliva
  • - 5 cucharadas de miel de flores
  • - 5 cucharadas de mostaza dulce sin gluten
  • - 2 manzanas dulces tipo Fuji
5/5 (1 Votos)

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (27 Votos)

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