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Las mejores recetas saladas con frutas - 35 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo con mango, mango, platos salados de cumpleaños, muffins salados, agridulce

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Saladas con frutas

De

Cortar las pechugas (o los muslos deshuesados) en cachos pequeños

  • 600 gr. de pechugas de pollo o en su lugar muslos deshuesados.
  • 250 gr. de piña de lata en su jugo, (no en almíbar).
  • 2 cucharadas soperas de maizena.
  • 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • ½ cucharada de jengibre.
  • ½ cucharada de curry dulce.
  • Sal.Pimienta.
  • 1 vaso del zumo de la piña.
  • ½ vaso de agua.
5/5 (3 Votos)

Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica.

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De

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 11 minutos

  • 1 pechuga de pollo entera (200 gr.)
  • 1 manzana Granny Smith (215 gr.)
  • ¼ de lechuga (100 gr.)
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de mahonesa
  • zumo de un limón
  • 1 dl. de vino blanco
  • sal y pimienta blanca
5/5 (2 Votos)

De

Aprende a hacer ensaladas de fruta con miles de combinaciones. ¡Irresistibles!

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De

Esta receta de Carrilleras al mencía con chutney de mango, combina lo tradicional de dos culturas

  • Para las Carrilleras
  • Carrilleras - 4 Carrileras (En Este Caso de Ternera)
  • Vino tinto - 1 Botella de Mencía
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Zanahoria - 2 Unidades
  • Puerro - 1 Unidad Pequeño
  • Ajo - 3-4 Dientes
  • Tomillo - 1 Cucharada
  • Romero - 1 Cucharada
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
  • Aceite de oliva - 1 Chorro
  • Para el Chutney de Mango
  • Aceite - 2 Cucharadas
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Mango - 2 Unidades Grandes
  • Cayena - La punta de Una Cuchara de Café
  • Pimienta - 1/2 Cucharada de Café
  • Vinagre de manzana o sidra - 1/2 Vasito
  • Clavo - 2 Clavos
  • Canela - 1 Cucharada de Café
  • Sal - 1 Pizca
5/5 (1 Votos)

De

Apto para celíacos

  • INGREDIENTES:
  • - 600 gr. de pechugas de pollo fileteadas finas
  • - sal
  • - pimienta negra molida
  • - 5 dientes de ajo
  • - 3 patatas grandes
  • - aceite de oliva
  • - 5 cucharadas de miel de flores
  • - 5 cucharadas de mostaza dulce sin gluten
  • - 2 manzanas dulces tipo Fuji
5/5 (1 Votos)

La Semana Santa es una época para disfrutar de la buena gastronomía propia de esta época del año. Aquí te contamos un poco más sobre las tradiciones de las diferentes regiones de nuestro país.

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Sencilla receta a la vez que contundente,

  • 1 cochinillo pequeño
  • 2 kg. de grasa de pato
  • 1 cabeza de ajo
  • Tomillo y romero
  • 2 naranjas
  • Mermelada de piña Hero
  • 20 gr. de jengibre fresco
  • 60 gr. de azúcar
  • 60 gr. de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 rama de vainilla
4.7/5 (3 Votos)

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (30 Votos)

De

1. Troceamos la pechuga en tacos y la ponemos en un bol con la salsa de soja y la sal al gusto

  • Para el marinado:
  • -2 pechugas de pollo sin piel
  • -2 cucharadas de salsa de soja
  • -sal al gusto
  • Para el rebozado:
  • -2 huevos L
  • -60 g de Maizena
  • -1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • -una pizca de pimienta
  • -aceite de oliva para freír
  • Para la salsa:
  • -250 ml de caldo de pollo (puede ser de pastilla)
  • -80 g de azúcar (unas 5 cucharadas de azúcar aprox.)
  • -1 cucharada de Maizena
  • -el zumo de un limón
  • -1 lata pequeña de piña en su jugo (suelen tener de 4 a 5 rodajas)
  • -el caldo de la lata de piña (1/2 vaso aprox.)
  • -2 cucharadas de aceite de oliva
4.4/5 (80 Votos)

De

Canelones Picar la cebolla finamente y pocharla en una sartén con aceite de oliva

  • Restos de pechuga de pollo
  • 1 manzana
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 75 ml. de vino blanco
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • 8 placas de canelón
  • Queso rallado
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 1 cda. harina
  • 200 ml. caldo de pollo
  • Sal
  • Perejil picado
4.2/5 (95 Votos)

De

Carrilleras de cerdo con salsa hecha a base de mermelada hero de fresa, en mi casa se chupan los dedos y se acaba t

  • 5 carrilleras de cerdo deshuesadas
  • Harina para enharinar la carne
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • Aceite
  • Un vasito de vino tinto
  • Un vasito de vino blanco
  • Medio bote de mermelada hero de fresa
  • Sal y pimienta al gusto
4.2/5 (40 Votos)

De

Pelar el mango y cortar en juliana

  • 12 langostinos congelados
  • 3 cl de aceite de cacahuete
  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 1 mango grande
  • 1 cucharada de ron blanco
  • 20 g de Jengibre rallado
  • 3 cl de aceite de oliva
  • Tabasco
  • Pimienta blanca
  • Sal
  • Ramitas de cilantro
4.5/5 (21 Votos)

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