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Deliciosas ensaladas con mango - 11 recetas

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Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Ensaladas con mango

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.5/5 (24 Votos)

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Aprende a hacer ensaladas de fruta con miles de combinaciones. ¡Irresistibles!

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De

Limpiamos bien las vieiras, y las confitamos a fuego bajo durante cuatro minutos, junto con una guindilla

  • Aceite de oliva
  • Bacon
  • Mango
  • Mezcla de lechugas
  • rúcula
  • canónigos
  • Vieiras (dos por persona)
  • Yogur griego de danone
4.4/5 (16 Votos)

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¿Aún no conoces los smoothies? Aquí te enseñamos a prepararlos.

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De

Esta es una receta tan sencilla y tan deliciosa que no os lo imagináis lo buena que esta, es sorprendente refresca...

  • Ingredientes para 2 pax.-
  • 1/2 Lechuga del Terreno
  • 12 Langostinos
  • 1 Mango maduro
  • 1 Huevo
  • 300 ml. de Aceite de Girasol
  • 1 chorrito de aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Chorrito de vinagre
  • Sal
  • 2 dientes de ajo
4.3/5 (18 Votos)

De

Destaca el contraste de sabores (dulce y salado) Con este tipo de lechuga, aparte de ser bastante atractiva, mejor...

  • - Hojas de lollo (verde y rojo).
  • - Taquitos de jamón.
  • - Cebolleta.
  • - Espárragos trigueros.
  • * Para la salsa:
  • - Zumo naranja.
  • - Zumo lima.
  • - 1 Mango.
  • - Cebollino.
  • - Curry (opcional).
3.1/5 (97 Votos)

De

¡Estas tartas además de estar deliciosas son preciosas!

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De

Refrescante ensalada veraniega con una fusión oriental-tropical bañada con deliciosa vinagreta

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de chile seco
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 16 camarones grandes o langostinos
  • Sal y pimienta
  • ½ pimiento rojo
  • 1 mango grande ( de los que no son fibrosos )
  • 4 tazas de lechugas variadas
  • Vinagreta:
  • 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de vino
  • 3 cucharadas de jugo de mango
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
3.9/5 (22 Votos)

De

La salsa es una combinación dulce - salada que te sorprenderá gratamente

  • - Bolsita de lechugas variadas
  • - 1 Endivia
  • - Mango maduro
  • - 3 Cucharadas de queso ricotta
  • - Zumo de ½ lima
  • - ½ Manzana
  • - 100g Salmón ahumado
4/5 (4 Votos)

De

PLATO ELEGANTE, RICO PARA OCASIONES ESPECIALES

  • ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE
  • INGREDIENTES
  • - 1 MANGO MADURO - SAL
  • - 1 AGUACATE MADURO - ACEITE DE OLIVA
  • - NATA - QUESO
  • - PAN
  • ELABORACIÓN
  • Primero pelamos y cortamos el mango en cuadritos y reservamos. (Si se quiere también se puede aliñar)
  • Pelamos y trituramos el aguacate con una batidora le añadimos
  • unas gotas de limón
  • una pizca de sal
  • la nata y un chorrito de aceite de oliva
  • puede que se quede muy espeso
  • para ello lo solucionaremos añadiendo un poquito de leche.
  • Lo pondremos en un vaso o en copa
  • lo bonito es que se vean las capas
  • primero el mango luego el aguacate y por ultimo pondremos los crujientes de pan y queso.
  • El pan lo partimos muy fino lo tostamos en tostador
  • también se puede freír. Los crujientes de queso pondremos una sartén muy caliente y encima rallaremos el queso
  • con una espátula lo retiramos inmediatamente nos saldrán muy finos
  • tendremos cuidado a la hora de retirarlos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.7/5 (19 Votos)

De

Una ensalada diferente para los días de calor

  • 200 gr de arroz (mezcla de arroces
  • especial para ensaladas)
  • 1 aguacate cortado en dados
  • 100 gr de maíz cocido
  • 50 gr de nueces
  • 50 gr de moras
  • Medio mango cortado en dados
  • Media cebolla
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
3.7/5 (9 Votos)

De

Pelamos el mango, lo cortamos en cuadraditos y colocamos en un bol

  • 1 aguacate maduro
  • 1 mango maduro
  • 6 palitos de cangrejo
  • 1 cucharadita de mostaza Digon
  • 2 limones
  • 100 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
3/5 (4 Votos)

De

Pelar y cortar todos los ingredientes

  • 2 mangos
  • Atún
  • 7 palitos de cangrejo
  • 3 zanahorias
  • 1 queso fresco blanco
  • 400 gr. De lacitos de pasta
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1/4 de lechuga
  • Aliño: Miel
  • aceite y vinagre
2.2/5 (10 Votos)

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