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Suculentas recetas con aguacate - 76 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: aguacate y atún, dulces con aguacate, comida mexiana, pollo con aguacate, aguacates rellenos, ensaladas con aguacate

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Aguacate

De

Cortar los aguacates, sacarles el hueso

  • 3 guacamoles
  • sal
  • pimienta
  • nachos
4.8/5 (208 Votos)

Si estás buscando un ingrediente que te convenza de una vez por todas de comer ensalada, entonces este aderezo de aguacate es lo que necesitas: es cremoso pero ligero, con mucho sabor, y muy nutritivo. Tiene un ligero toque cítrico y combina bien con prácticamente cualquier ensalada. Decídete a prepararlo con esta receta, que además es muy rápida y necesita solo cinco ingredientes, ¡vas a estar esperando con ansias que llegue la hora de comer ensalada!

De

Abre el aguacate por la mitad y extrae la pulpa, añádela en un bol

  • 1 aguacate maduro tamaño mediano
  • 2 latas de atún en aceite vegetal
  • 1/2 limón
  • 1/2 cucharadita de sal
5/5 (2 Votos)

Más allá del famoso guacamole, el aguacate ofrece muchas posibilidades. Hoy te prepresentamos esta ensalada súper colorida, que como plato único porque si bien es ligera es bastante abundante ¡Te va a conquistar!

De

Refescante, nutritiva y de bonito colorido, la ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es un plato muy agradable ...

  • 1 paquete mozzarella di bufala
  • 1 aguacate grande
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Albahaca (opcional)
5/5 (1 Votos)

De

Una de mis cenas entre semana y sin mucho jaleo, fácil, ràpido y rico

  • -Pan de molde integral
  • -Un aguacate
  • -Jamón iberico
  • -Salsa pesto
5/5 (1 Votos)

¿Compraste aguacates verdes y al cortarlos están demasiado maduros? ¡Que no cunda el pánico!

De

Lechuga, maiz, zanahoria rayadaL, cebolla fresca,aguacate, atun , aceite, sal y vinagre

  • Partimos la lechuga
  • añadimos el maiz
  • la zanahoria
  • la cebolla
  • el atun
  • el aguacate
  • el aceite
  • sal y vinagre. Y listo para comer.
5/5 (1 Votos)

De

Una receta dulce con aguacates, deliciosos para cualquier ocasión

  • Para ello utilicé:
  • 1/2 litro de leche semidesnatada
  • 4 rodajas de pan de molde
  • 200g. de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 2 aguacates
  • Caramelo líquido para el molde.
  • Miel y unas hojas de menta para adornar.
4.2/5 (52 Votos)

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.5/5 (24 Votos)

De

Freímos o pasamos simplemente por el grill el maiz removiéndolo constantemente hasta que quede bien tostado

  • 250 g de maiz fresco o de lata
  • 1 aguacate cortado en daditos
  • 2 cucharas soperas de cilantro bien cortado
  • 1 lima para exprimir
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
4.6/5 (19 Votos)

De

Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...

  • • Taza de frijoles
  • • Carne Molida
  • • Una taza de guiso
  • • Tocino
  • • Un huevo
  • • Chorizo
  • • Aguacate
  • • Una libra de arroz
  • • Arepa
  • • Plátano dulce o patacones
  • • Pulpa molida
  • • Aceite
  • • Sal
  • • Tomate
  • • Cebolla
  • • Ajo
4.2/5 (45 Votos)

De

La receta que os propongo hoy constituye un auténtico regalo para la vista y el paladar, aunque debe saborearse bi...

  • 800 gr de patatas peladas
  • 10 pimientos de piquillo asados
  • 1 diente de ajo pelado
  • 2 aguacates medianos
  • 2 limones ( su zumo)
  • 2 cucharadas soperas de agua
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • Para la pasta de aceitunas negras:
  • 1 lata de unos 300 grs de aceitunas negras sin hueso
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • pimienta negra (al gusto)
  • albahaca (al gusto)
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
3.5/5 (97 Votos)

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