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Recetas de rollitos de salmón y aguacate - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: gallo al horno, ensalada de bacalao y naranja, cenas navideñas, casa de jengibre con fondant

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Rollitos de salmón y aguacate

De

Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos

  • 150 gramos de arroz para sushi
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 algas nori
  • 1/4 de vaso de vinagre de arroz
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1/4 aguacate
  • Salsa de soja
  • Wasabi
  • Esterilla de bambú para enrollar los maki
3.9/5 (252 Votos)

De

Comenzamos preparando el arroz

  • 500 gr de arroz de sushi
  • Hojas de alga nori
  • 5 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Sésamo (negro y blanco)
  • Wasabi
  • Salsa de soja
  • Para rellenar:
  • Pescado crudo: salmón
  • atún...
  • Gambas o langostinos
  • Palitos de cangrejo
  • Tortilla francesa
  • Aguacate
  • Espárragos
  • Tomates secos
  • Philadelphia
  • Pepino
  • Zanahoria
5/5 (1 Votos)

De

Sushi homemade un plato algo caro y dificultoso de preparar también lleva mucho tiempo y es muy laborioso pero val

  • 1k de arroz
  • Pieza de salmón fresco
  • Aguacates
  • Surimis
  • Alga nori
  • Mayonesa
  • Almendra picada
  • Vinagre
  • Setas
  • Salsa de soja
  • Wasabi
  • Utensilios:
  • Esterilla para sushi
  • Papel film
  • abanico o ventilador
4.3/5 (3 Votos)

De

Picamos las hojas de lechuga en trozos muy pequeñitos y los metemos en un bol

  • - 1 envase de Salmón ahumado
  • - 1 o 2 esparragos blancos
  • - 1/4 de aguacate
  • - 1 puñadito de maiz dulce
  • - 1 o 2 hojas de lechuga
  • - Vinagre
  • - Sal
  • - Pimienta
4.2/5 (9 Votos)

De

Equilibrado y delicioso. Sal de la rutina de siempre, y atrévete con este colorido y sano sándwich de salmón ...

  • Pan de molde a tu gusto
  • ( en mi caso "Thins" de Bimbo ).
  • Salmón ahumado
  • Queso crema tipo Philadelphia
  • Mayonesa
  • Tomate
  • Mezcla de lechugas variadas
  • o la que sea de tu gusto
  • Aguacate
  • Cebollino
  • Eneldo
  • Zumo de limón
  • Sal
3.8/5 (4 Votos)

De

Esta sencilla elaboración es ideal para ofrecerla a nuestros comensales como aperitivo con un vino blanco seco o u...

  • Blinis
  • queso crema de aguacate
  • salmón marinado
  • huevas de lumpo
  • cebollino o cilantro.
2/5 (57 Votos)

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BLINS CON QUESO CREMA DE AGUACATE Y SALMÓN MARINADO Makis de Sushi