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Deliciosas ensaladas de bacalao y naranja - 4 recetas

Técnicas de cocina

Receta de patatas gajo sencillas

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Ensaladas de bacalao y naranja

De

Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bac...

  • Para el cuscús:
  • 2 naranjas
  • 200 gr de cuscús
  • 2 cebolletas
  • 1 pizca de jengibre rallado
  • 100 gr de pasas sultanas
  • Zumo de 1 limón
  • Cilantro o perejil picado
  • Sal
  • Aceite de oliva al gusto
  • Para la guarnición:
  • 300 gr. de bacalao
  • Vinagre
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.3/5 (3 Votos)

De

Una combinación de sabores que no te va a dejar indiferente

  • 200 grs. de lomos de bacalao salado
  • 2 Patatas nuevas
  • 1 naranja
  • 2 huevos
  • Cebolleta o cebolla fresca
  • Aceitunas partidas o de las negras
  • ( prefiero las negras ya que dan un contraste de color estupendo )
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre
2/5 (1 Votos)

De

Después de tanto dulce delicioso, viene bien compensar tomando una rica y refrescante ensalada, que ayudará a lim...

  • 1 o 2 bolsas de brotes tiernos de diferentes tipos de lechuga
  • canónigos y rúcula.
  • 1 naranja grande
  • 4 o 5 fresas (depende de los comensales)
  • Rodajas de remolacha ( la mía es de bote)
  • 1 sobre de Bacalao Ahumado (150gr.)
  • Un poco de sal
  • aceite de oliva y si os gusta mostaza dulce.
0/5 (0 Votos)

De

Una vez desalado el bacalao, deberás desmigarlo

  • Canónigos
  • 500 gr. Bacalao desalado
  • Aceite
  • vinagre de módena y sal
  • Almendras tostadas
  • Olivas negras
  • Jamón de Pato
  • Licor de naranja Grand Marnier
  • Ralladura de naranja seca
0/5 (0 Votos)

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Ensalada de bacalao con canónigos y jamón de pato Ensalada templada de cuscús de naranja con bacalao