Deliciosas ensaladas de aguacate y cebolla - 5 recetas
Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
Mejores recetas de Ensaladas de aguacate y cebolla
Ensalada
De MIsabel74
Lechuga, maiz, zanahoria rayadaL, cebolla fresca,aguacate, atun , aceite, sal y vinagre
- Partimos la lechuga, añadimos el maiz, la zanahoria, la cebolla, el atun , el aguacate, el aceite, sal y vinagre. Y listo para comer.
Ensalada de rúcula, aguacate y mango
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen
- Ingredientes
- 1 bolsa de rúcula
- 1 mango grande y maduro
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla roja (o tierna)
- Para la vinagreta
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
- 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
- sal
Ensalada de aguacate y cebolla roja
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
La Persea americana, ahuacuahuitl, aoacatl o ahuacatlo (lengua náhuatl), originaria de Mesoamérica, y base de la ...
- 2 aguacates maduros
- 1 cebolla roja
- 3 limas
- 1 ají amarillo (guindilla fresca)
- 1 cc cinco especias
- 4 cs AOVE
- 1 cp cilantro picado muy fino
- 4 hojas de roble
- 4 hojas lollo rosa
- 4 hojas lollo verde
- 6 hojas radiccio
- 6 hojas mostaza roja
- 1 pzc sal fina
- 1 pzc pimienta negra molida
Ensalada Anti-Radicales
De Nefer, Amanida Animada
Ensalada fresca repleta de alimentos anticáncer y antioxidantes
- 1 tomate mediano
- 1 aguacate en su punto
- 4-5 champiñones
- 1/2 cebolla tierna
- 3 cm de raíz de jengibre
- Aceite de oliva virgen
- Zumo de limón (si se prefiere, un chorrito de vinagre)
- Una cucharada de semillas de chía (opcional)
AGUCATES CON GAMBAS Y ENSALADA
De tina7
Ponemos la mayonesa en un cuenco junto al zumo de naranja, un poquito de salsa perrins, unas gotas de salsa tabasco...
- Ensalada de aguacate con gambas
- 7
- 17 junio, 2012
- ensalada de aguacate con gambas
- Domingo de harinas en casa de Pepacooks. Hemos preparado por primera vez prezel con la receta del mes de Junio del foro del pan. Y saben exactamente igual que los que hemos comido en Nueva york o los que tomé en un viaje de trabajo en Viena. Estaban fabulosos.
- Y tambien hemos comido pasta casera por primera vez. No se que decir, excepto que no tengo claro que vuelva a comprar pasta nunca más, al menos para lasaña o tallarines y espaguetis.
- Nos metemos solitos en unos líos que no veas.
- Por eso, lo mejor después de tanto hidrato, es una ensalada. Y la de hoy es la que preparamos en ocasiones un poco especiales porque queda muy chula presentada así, en un cuenco dentro de la cáscara del aguacate. Y además es muy fácil de comer al estar todo cortado en trocitos en la preparación. Otra más para el verano.
- Receta de ensalada de aguacate con gambas
- Ingredientes -para 2 o 3 raciones- :
- 2 aguacates
- 1 tomate
- 1 huevo cocido
- Media cebolla
- 150 g de gambas
- Para la salsa rosa
- 5 cucharadas soperas de Mayonesa
- Zumo de media naranja
- Salsa perrins
- Gotas de salsa Tabasco
- Chorrito de brandy
- Tiempo de elaboración: 15 minutos
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