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Deliciosas ensaladas con cilantro - 7 recetas

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  • - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
  • - ½ Cebolleta morada
  • - Zumo de ½ limón y 1 lima
  • - ½ Manzana
  • - 2 Huevos duros
  • - 2 Lonchas de pavo
  • - Puñado de arándanos
  • - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca, perejil fresco y cilantro
  • - Aceite de oliva virgen extra y sal
3.7/5 (363 Votos)

De

Descubre los orígenes del curry y toda la riqueza de la gastronomía india. Una de las más ricas en sabores y aromas.

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De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (28 Votos)

Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo.

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De

Freímos o pasamos simplemente por el grill el maiz removiéndolo constantemente hasta que quede bien tostado

  • 250 g de maiz fresco o de lata
  • 1 aguacate cortado en daditos
  • 2 cucharas soperas de cilantro bien cortado
  • 1 lima para exprimir
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
4.6/5 (19 Votos)

De

Sazone las pechugas de pollo y cocinarlas en el microondas o al vapor y luego se corta en trozos pequeños y dejar ...

  • 250g de brotes de soja
  • 4 zanahorias
  • 2 pechugas de pollo
  • 100g de anacardos
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 1 limón
  • cilantro fresco
  • sal y pimienta
3.8/5 (85 Votos)

Convierte tu cocina en tu lugar favorito

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De

Cortar el pollo en tiras pequeñas

  • 8 tomates
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla roja
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 3 cm de raíz de jengibre
  • El jugo de un limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta recién molida
4.5/5 (16 Votos)

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La Persea americana, ahuacuahuitl, aoacatl o ahuacatlo (lengua náhuatl), originaria de Mesoamérica, y base de la ...

  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla roja
  • 3 limas
  • 1 ají amarillo (guindilla fresca)
  • 1 cc cinco especias
  • 4 cs AOVE
  • 1 cp cilantro picado muy fino
  • 4 hojas de roble
  • 4 hojas lollo rosa
  • 4 hojas lollo verde
  • 6 hojas radiccio
  • 6 hojas mostaza roja
  • 1 pzc sal fina
  • 1 pzc pimienta negra molida
2.7/5 (63 Votos)

De

Pelar las naranjas y cortarlas en cuartos, sin piel, reservar

  • 2 naranjas pequeñas
  • 6 rábanos
  • 1 pequeño hinojo
  • treinta hojas de albahaca tailandesa
  • treinta hojas de menta
  • veinte hojas de cilantro
  • 5 cl de jugo de naranja
1.9/5 (39 Votos)

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