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Deliciosas ensaladas de aguacate - 12 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Ensaladas de aguacate

De

Refescante, nutritiva y de bonito colorido, la ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es un plato muy agradable ...

  • 1 paquete mozzarella di bufala
  • 1 aguacate grande
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Albahaca (opcional)
5/5 (2 Votos)

De

Sirve todo, todo con aguacate, incluyendo batidos de chocolate y helado…

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (28 Votos)

Trucos para que los aguacates se mantengan bien por más tiempo

De

Las ensaladas: imprescindibles en nuestra mesa

  • Aguacate
  • Pepino
  • Tomate
  • Escarola, o la lechuga que prefieras
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de limón
  • Sal
4.3/5 (9 Votos)

De

Lavar las endivias, secarlas y cortar trozos no muy grandes

  • 1 y media endivias o dos (depende del tamaño)
  • 2 aguacates
  • 250 gr. de langostinos
  • 1 vaso de mayonesa
  • 1 chorretón generoso Ketchup
  • chorrito de coñac
  • zumo de 1/2 naranja, igual no se necesita entero
4/5 (1 Votos)

De sobra son conocidas las propiedades beneficiosas del aguacate, pero ¿y si te dijera que todo este tiempo has estado desperdiciando su parte más nutritiva?

De

Pondremos agua en un bol, del tamaño que queramos que quede

  • Para un bol:
  • 75 gr de gambas cocidas
  • ½ aguacate cortado a daditos
  • 2 espárragos verdes crudos fileteados
  • 8 cerezas sin hueso (estas son de mi amiga Carmen!!)
  • Vinagreta para aliñar
3.8/5 (8 Votos)

De

Abrir la vaina de vainilla por la mitad y recoger las semillas

  • 180 g queso Emmental
  •   1 remolacha pequeña
  •   2 aguacates
  •   1/2 vaina de vainilla
  •   5 cl de vinagre de vino
  •   5 cl de aceite de girasol
  •   1 cucharada de azúcar
4/5 (24 Votos)

De

Trocear los tomates y colocarlos en una ensaladera

  • 1 o 2 aguacates
  • 4 tomates
  • Jamón serrano
  • Aove
  • Orégano
  • Vinagre de modena
3.7/5 (7 Votos)

De

PLATO ELEGANTE, RICO PARA OCASIONES ESPECIALES

  • ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE
  • INGREDIENTES
  • - 1 MANGO MADURO - SAL
  • - 1 AGUACATE MADURO - ACEITE DE OLIVA
  • - NATA - QUESO
  • - PAN
  • ELABORACIÓN
  • Primero pelamos y cortamos el mango en cuadritos y reservamos. (Si se quiere también se puede aliñar)
  • Pelamos y trituramos el aguacate con una batidora le añadimos, unas gotas de limón, una pizca de sal, la nata y un chorrito de aceite de oliva, puede que se quede muy espeso, para ello lo solucionaremos añadiendo un poquito de leche.
  • Lo pondremos en un vaso o en copa, lo bonito es que se vean las capas, primero el mango luego el aguacate y por ultimo pondremos los crujientes de pan y queso.
  • El pan lo partimos muy fino lo tostamos en tostador, también se puede freír. Los crujientes de queso pondremos una sartén muy caliente y encima rallaremos el queso, con una espátula lo retiramos inmediatamente nos saldrán muy finos, tendremos cuidado a la hora de retirarlos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.7/5 (20 Votos)

De

Se pelan los langostinos y se les retiran las cabezas

  • 300 gr de langostinos
  • 1/2 manzana
  • 3 aguacates maduros
  • sal
  • pimienta
  • limón
  • lechuga
  • huevas (opcional)
3.6/5 (8 Votos)

De

PREPARACIÓN Primero hacemos la vinagreta

  • 2 aguacates
  • 200 gr de gulas
  • 300 gr de gambas
  • 1 diente de ajo
  • pimienta cayena
  • para la vinagreta:
  • las cáscaras y las cabezas de las gambas
  • aceite de oliva
  • vinagre
  • sal
3.2/5 (10 Votos)

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