Ensalada de tomate, mozzarella y aguacate
De Calamorro
Refescante, nutritiva y de bonito colorido, la ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es un plato muy agradable para la época veraniega.
Puntúa esta receta
5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- 1 paquete mozzarella di bufala
- 1 aguacate grande
- 2 tomates
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Albahaca (opcional)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortamos los tomates en rodajas gruesas
Paso 2
Pelamos y cortamos en rodajas el aguacate
Paso 3

Sacamos la mozzarella del envase, y la cortamos en rodajas gruesas con cuidado para no aplastarla
Paso 4
Disponemos las rodajas de tomate sobre un plato
Paso 5
Salamos ligeramente
Paso 6
Regamos con el aceite de oliva virgen
Paso 7
Cubrimos con las rodajas de aguacate
Paso 8
Tapamos con la mozzarella
Paso 9
Opcionalmente podemos esparcir hojas de albahaca sobre el conjunto
También te gustará
-
Ensalada italiana 3.4/5 (209 Votos)
-
Mermelada de tomate sencilla 5/5 (2 Votos)
-
Ensalada 5/5 (2 Votos)
-
Gazpacho del jardín 4.3/5 (79 Votos)
-
Ensalada de pollo rebozado con... 5/5 (1 Votos)
-
Aguacates rellenos de ensaladilla... 5/5 (1 Votos)
-
Judías verdes a los tres quesos 3.2/5 (135 Votos)
-
Aprobadapor el chef Piruletas de Tomate y Mozzarella 4.2/5 (52 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara una deliciosa salsa de tomate para tus platos favoritos
¡Un básico de la cocina! Prepara una salsa de tomate casera para tus platos de pasta, pizza o para acompañar la carne.
Comenta esta receta