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Deliciosas ensaladas con mozzarella - 9 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Ensaladas con mozzarella

De

Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo

  • 6 tomates
  • 200 gr de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
3.4/5 (181 Votos)

De

Refescante, nutritiva y de bonito colorido, la ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es un plato muy agradable ...

  • 1 paquete mozzarella di bufala
  • 1 aguacate grande
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Albahaca (opcional)
5/5 (2 Votos)

De

Una de las mejores formas de consumir estas frutas es fresca, ya que si están maduras se puede apreciar su exquisi...

  • Ingredientes:
  • - 6 brevas frescas.
  • -10 lonchas de jamón ibérico de bellota.
  • - Hojas de lechugas variadas.
  • - 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
  • - 1 limòn.
  • - 1/2 diente de ajo.
  • - 2 bolas de mozzarella de búfala.
  • - Sal y pimienta.
5/5 (1 Votos)

De

Cortar la mozzarella en rodajas

  • 6 tomates
  • 200 g de mozzarella
  • 1 manojo de albahaca
  • aceite de oliva
  • vinagre de sidra
  • Sal y pimienta
4/5 (33 Votos)

De

Cocemos la pasta hasta que este al dente y despues la escurrimos

  • -Pasta a elegir (espirales
  • lacitos
  • macarrones
  • etc)
  • -Tomates cherry
  • -Mozzarella en tacos
  • -Olivas verdes
  • -Atún en aceite de oliva
  • -Aceite
  • -Sal
  • -Pimienta negra molida
3.3/5 (3 Votos)

De

Cocinamos la pasta según las instrucciones

  • - Fusilli / farfalle ...
  • - Mozzarella
  • - Tomates cherry
  • - Albahaca
  • - Aceite de oliva
  • - Vinagre balsámico
  • - Sal y pimienta
2.9/5 (31 Votos)

De

Troopers hoy rescatamos del baúl de los recuerdos esta receta que se antoja ideal por las fechas que corren

  • Puñado de Rucula
  • Puñado de Canonigos
  • Queso Mozzarella
  • Aceite
  • Tomate de pera y tomate normal
  • Sal y Pimienta.
0/5 (0 Votos)

De

Salsa de yogur: Batir todos los ingredientes, probar de sabor y al frigo

  • Lechuga
  • Tomatitos cherry
  • Maíz en mazorca cocido
  • Mozzarella de búfala
  • Huevos duros
  • Aceitunas
  • Balsámico de Módena
  • Salsa de yogur:
  • 1 yogur natural
  • Perejil fresco muy picadito
  • Mahonesa
  • Albahaca seca
  • Aceite de oliva
  • Pimienta molida
0/5 (0 Votos)

De

El encanto de la sencillez

  • Rúcula
  • Tomate
  • Mozzarella
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de frambuesas
  • o de tu elección
  • Sal
0/5 (0 Votos)

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Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella con vinagre de frambuesas Ensalada italiana