Increíbles recetas de burrata y tomate - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: crema de mascarpone para rellenar, tomate y queso rallado, empanadas de queso rallado
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Burrata y tomate
Ensalada italiana

De 750inter
Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo
- 6 tomates
- 200 gr de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Ensalada Caprese

De conaceiteysal, Conaceiteysal
Troopers hoy rescatamos del baúl de los recuerdos esta receta que se antoja ideal por las fechas que corren
- Puñado de Rucula
- Puñado de Canonigos
- Queso Mozzarella
- Aceite
- Tomate de pera y tomate normal
- Sal y Pimienta.
Caprese con mermelada de tomate Hero picante

De Lourdes Martin Estevez, Ya se lo que quiero
Una deliciosa y original ensalada con un toque picante que llenará tu mesa de sabor y color
- Para la mermelada Picante: Mermelada tomate Hero.
- 1 Guindilla Roja.
- Para la ensalada:
- 100 gr de Rúcula y Canónigos.
- 30 gr. de Semillas de Girasol. 4 Kumatos.
- 250 gr. Mozzarella Fresca.
- 4 Tbsp. L Mermelada picante.
- 1/2 Tsp. de Sal del Himalaya.
- 2 Tbsp. de AOVE.
- 1 Tbsp. de Zumo de Yuzu.
- 1 Tbsp. de Salsa de Soja.
- Albahaca Fresca.
Piruletas de Tomate y Mozzarella

De Cudolet
Piruletas de Tomate y Mozzarella
- 12 tomates cherry
- 12 mini mozzarellas
- Ralladura de limón
- Sal
- Albahaca
- Queso cremoso
Bocados enrollados de pizza.

De fer_maranon
Precalentar el horno a 220ºC y preparar una bandeja
- 1 base de pizza mediana, salsa de tomate, jamón York, mozzarella u otro queso rallado especial para fundir, orégano, albahaca, pimienta negra, harina.
Pizza mediterránea de jamón, canónigos y mermelada de higos

De Viviana, La cocina de Vifran
Calentamos ligeramente el agua en el microondas hasta que temple
- Para la masa:
- - 200 gr. de harina de fuerza
- - 100 ml. de agua
- - 25 ml. de aceite oliva
- - 1/2 sobre de levadura de panadería
- - una pizca de sal
- - 50 gr. de jamón
- - 50 gr. de mozzarella rallada
- - 2 tomates
- - mermelada de higos
- - 4 huevos de codorniz
- - canónigos
- - aceite de oliva
Paccheri con tomate cassè y anchoas

De ettnapoly376, Bavette
Hoy vamos a cocinar unos paccheri rellenos con tomate cassè, anchoas y crema de burrata, los paccheri ya los conoc...
- 16 unidades de paccheri.
- PARA EL RELLENO:
- 100 gr Espárragos trigueros.
- 4 tomates peras.
- 4 filetes de anchoas.
- 125 gr de burrata.
- 50 gr Mantequilla.
- 4 Hojas de albahaca.
- Sal y pimienta negra molida.
- PARA LA CREMA DE BURRATA:
- 200 gr. de Burrata.
- 60 gr Nata para cocinar.
- Sal y pimienta.
- Medio limón exprimido.
- 5 gr pectina.
Mozzarella Ripiena

De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Un plato fresco ideal para una cena veraniega
- Por persona: 1 mozzarella; 1 loncha de jamón; 2 rodajas de tomate; 2 mitades de alcachofa; salsa pesto; PARA DECORAR: lechuga, tomate, aceite de oliva, sal.
Ensalada de pasta con espirales

De eortegamico
Cocemos la pasta hasta que este al dente y despues la escurrimos
- -Pasta a elegir (espirales, lacitos, macarrones, etc)
- -Tomates cherry
- -Mozzarella en tacos
- -Olivas verdes
- -Atún en aceite de oliva
- -Aceite
- -Sal
- -Pimienta negra molida
Ensalada de rúcula, tomate y mozzarella con vinagre de frambuesas

De A "cocinear", A "cocinear"
El encanto de la sencillez
- Rúcula
- Tomate
- Mozzarella
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de frambuesas, o de tu elección
- Sal
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