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Las más ricas empanadas de queso rallado - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas fáciles con queso rallado, queso rallado y huevo, tomate y queso rallado, queso mozzarella para pizza, jamón york al horno, jamón york en thermomix

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Empanadas de queso rallado

De

Cortaremos el hojaldre con ayuda de un cortapastas circular (del tamaño de unos 7cm de diámetro)

  • 1 lámina de hojaldre fresca.
  • 100 gr de queso brie.
  • Mermelada de frambuesa.
  • 1 yema batida.
  • Un chorrito de agua.
5/5 (3 Votos)

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Nos ha pasado a todos: hacemos la compra, no calculamos bien las cantidades y siempre queda algo en el frigorífico al final de la semana que hay que comer sí o sí.

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Extendemos la masa en la bandeja del horno y le ponemos un poco de harina para poder manejarla mejor y que no se ro...

  • Masa de hojaldre
  • Jamon de york
  • Queso azul
  • Queso en lonchas (al gusto, yo prefiero de cabra)
  • Queso rayado para hornear
  • Dátiles
4.5/5 (4 Votos)

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10 ideas simples y prácticas para aprovechar los restos de un paquete de queso rallado antes de que se ponga malo.

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Unas deliciosas y muy sencillas empanadas de queso mozzarella perfectas para tomar en cualquier momento

  • 3 tazas de harina de trigo, 1/4 cucharadita de sal , 1 cucharadita de levadura , 4 onzas de de mantequilla, 1/2 – taza de agua, queso rallado mozarella, azucar moreno o blanca.
4.2/5 (291 Votos)

De

Si sois queseros, tenéis que probarla porque os encantará su sabor

  • INGREDIENTES:
  • - masa de hojaldre congelada o fresca sin gluten
  • - 1 trozo de queso cabrales (250 gr.)
  • - 100 ml. de nata para cocinar sin gluten
  • - 1 lata de champiñones laminados
  • - 2 huevos
4/5 (4 Votos)

De

¿Qué pasa si juntamos patatas, y queso y lo gratinamos? Pues obntendremos un Gratin Dauphinois, ¡una delicia!

De

Se extiende la masa de la empanada en la mesa, colocamos en la mitad de la masa de la empanada una capa con 6 lonch...

  • 12 lonchas de jamón york
  • 6 lonchas de queso
  • Bechamel
  • Masa de empanada
3.8/5 (6 Votos)

De

Es de las empanadas que mas nos gustan en casa, para la cena, como entrante

  • -2 placas de hojaldre.
  • -Una pechuga de pollo en filetes muy finos.
  • -100 gr. de jamón curado en lonchas Espuña
  • -150gr de queso tierno Vega sotuelamos
  • -Un huevo.
2.7/5 (194 Votos)

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Empanada de pollo, jamón serrano y queso Empanadas de queso y mermelada