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Deliciosas ensaladas italianas gourmet - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Ensaladas italianas gourmet

De

Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo

  • 6 tomates
  • 200 gr de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
3.4/5 (277 Votos)

De

Versión de la italiana "Ensalada Caponata" con un toque de mar

  • 2 berenjenas
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de algas dulse
  • queso fresco o tofu
  • orégano
  • perejil
  • tomillo
  • pimienta negra
  • reducción de Módena con frambuesa
4.5/5 (2 Votos)

De

Entrante sano, ligth y muy vegetal

  • 120 gr de bolsa de ensalada gourmet (rúcula, radiccio y canónigos)
  • 6 tomates cherry
  • 12 lonchas de jamón de pato.
  • Mermelada de higo Hero
  • Vinagre de frambuesa
  • Albahaca fresca ( o tb seca valdria )
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.4/5 (34 Votos)

De

Cortar la mozzarella en rodajas

  • 6 tomates
  • 200 g de mozzarella
  • 1 manojo de albahaca
  • aceite de oliva
  • vinagre de sidra
  • Sal y pimienta
4.1/5 (36 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • Lechuga romana
  • -Burrata
  • -Pimientos rojos
  • -Albahaca fresca
  • -Aceite de Oliva
  • -Sal
2.7/5 (3 Votos)

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Ensalada Italiana de Burrata Ensalada italiana