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Exquisitas recetas con mango - 54 recetas

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Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Mejores recetas de Mango

De

Añadir el hielo, el azúcar y la menta en un vaso

  • - 100 ml zumo de mango Hero
  • - 200 ml limonada Hero
  • - 40 ml ron blanco
  • - 10 ml triple seco
  • - Azúcar
  • - Hielo picado
  • - Decoración: menta
3.9/5 (335 Votos)

¡El CÓCTEL que TANTO NOS GUSTA en su MEJOR VERSIÓN!

De

Batir las yemas con el azúcar

  • 250g de mascarpone
  • 2-3 cucharadas de azúcar (alrededor de 40 g de 60 g)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo batidas
  • 1 mango grande o 2
  • 4-5 de fruta de la pasión
  • coco rallado (opcional)
4/5 (150 Votos)

Un postre muy fresco que puedes preparar con o sin horno.

De

Una deliciosa gelatina de mango y fruta de la pasión con crema de coco y frambuesas

  • Para la gelatina de mango y maracuyá:
  • 120 gr. de pulpa de mango.
  • 30 gr. de pulpa de maracuyá o fruta de la pasión.
  • 30 gr. de azúcar.
  • 3 gr. de hojas de gelatina.
  • Para la crema de coco:
  • 125 gr. de crema pastelera.
  • 125 gr. de crema coco (la venden ya elaborada)
  • Para la crema pastelera:
  • ½ L de leche entera.
  • 6 yemas.
  • 125 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de harina.
  • 30 gr. de maicena.
  • Para la decoración:
  • Frambuesas.
  • Hojas de piña.
  • Vainas de vainilla.
3.7/5 (145 Votos)

De

Para preparar una mermelada casera de mango en thermomix pelaremos los mangos y los mezclaremos en el vaso del robo...

  • 300g de pulpa de mango.
  • 150g de azúcar
  • ralladura de limón
  • zumo de medio limón
4/5 (148 Votos)

Si el sabor del coco te vuelve loco (o loca), poco más hay que añadir. Y si lo que quieres es aprender a preparar tus propios helados caseros y naturales, este es uno de los más fáciles de hacer y es sencillamente delicioso.

De

Colocar la carne de la sandía en una licuadora

  • Para 1 litro de esta gazpacho:
  • 1 pequeña sandía sin semillas
  • 4 galletas de Reims
  • 5 cucharadas de jarabe de pomelo
  • 2 cucharadas de vinagre de mango
  • 1/2 cucharadita de pimienta
3.8/5 (121 Votos)

De

Para las grandes ocasiones un plato muy fácil y rico

  • 200 gr. langostinos cocidos
  • una bolsita de rúcula
  • 1 mango hermoso
  • 1 sobre de salmón ahumado
  • salsa tártara
  • sal
  • aceite de oliva.
3.7/5 (107 Votos)

De

Esta receta de Carrilleras al mencía con chutney de mango, combina lo tradicional de dos culturas

  • Para las Carrilleras
  • Carrilleras - 4 Carrileras (En Este Caso de Ternera)
  • Vino tinto - 1 Botella de Mencía
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Zanahoria - 2 Unidades
  • Puerro - 1 Unidad Pequeño
  • Ajo - 3-4 Dientes
  • Tomillo - 1 Cucharada
  • Romero - 1 Cucharada
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
  • Aceite de oliva - 1 Chorro
  • Para el Chutney de Mango
  • Aceite - 2 Cucharadas
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Mango - 2 Unidades Grandes
  • Cayena - La punta de Una Cuchara de Café
  • Pimienta - 1/2 Cucharada de Café
  • Vinagre de manzana o sidra - 1/2 Vasito
  • Clavo - 2 Clavos
  • Canela - 1 Cucharada de Café
  • Sal - 1 Pizca
5/5 (1 Votos)

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.5/5 (24 Votos)

De

Creo que las mermeladas alcanzan su punto álgido con pan y con bollería

  • MERMELADA DE FRESA A LA VAINILLA
  • 1 medida de fresas
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • Vainilla
  • MERMELADA DE PERA AL ANÍS ESTRELLADO
  • 1 medida de peras conferencia
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • 1 anís estrellado
  • MERMELADA DE KIWI A LA HIERBABUENA
  • 1 medida de kiwi
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • 1 ó 2 hojas de hierbabuena
  • MERMELADA DE MANGO AL JENGIBRE
  • 1 medida de mango
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • Un trocito de jengibre fresco
  • PAN DE REMOLACHA
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 125 gr de agua de cocción de remolacha
  • 25 gr de azúcar
  • 25 gr de huevo
  • 20 gr de mantequilla en punto pomada
  • 10 gr de levadura prensada
  • 5 gr de sal
  • PAN DE MAÍZ
  • 185 gr de harina de fuerza
  • 80 gr de harina de maíz
  • 111 gr de agua
  • 31 gr de azúcar
  • 26 gr de huevo
  • 39 gr de mantequilla en punto pomada
  • 10 gr de leche en polvo (a partir de ahora LPD pues yo usé leche en polvo desnatada)
  • 10 gr de levadura prensada
  • 5 gr de sal
  • PAN DE JENGIBRE
  • 350 gr de harina de trigo
  • 125 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 125 gr de mantequilla en punto pomada
  • 125 gr de leche
  • 10 cucharadas de sirope dorado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico o de impulsor (Royal) y 1 cucharada de agua hirviendo
4.7/5 (7 Votos)

De

Pelamos el mago y lo cortamos en daditos (al tamaño que nos guste)

  • 1 mango
  • - 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 100 gr de azúcar
  • - 16 gr de azúcar vainillado o una cucharadita de esencia de vainilla
  • - 2 huevos
  • - 200 gr de harina
  • - 150 ml de yogur natural
  • - 50 ml de agua
  • - una pizca de sal
  • - 8 gr de levadura química
  • - media cucharadita de bicarbonato.
4.3/5 (34 Votos)

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