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Ricas mousses de mango - 3 recetas

Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Mejores recetas de Mousses de mango

De

Batir las yemas con las varillas junto con 80g de azúcar

  • 2 mangos grandes maduros
  • 100g de rosegones
  • 40 cl de nata
  • 2 yemas
  • zumo de limon azúcar
4.2/5 (6 Votos)

De

Buenos días. ¿Qué tal llevamos el jueves?

  • - para la mousse
  • 350 g de mango maduro
  • 2 yogures naturales sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas rasas de azúcar (o edulcorante)
  • 4 láminas de gelatina
  • - para la gelatina de mango
  • 150 g de mango maduro
  • 1 lámina de gelatina
  • 1 cucharada sopera rasa de azúcar (o edulcorante)
3.8/5 (4 Votos)

De

Lo primero que vamos a hacer es fundir el chocolate en el microondas, aproximadamente 2 minutos

  • Las milhojas
  • 300g. de chocolate postres Nestlé (70% de cacao)
  • Para la mousse de mango
  • 350ml de nata
  • 400gr de pulpa de mango triturada
  • 250gr de queso tipo Philadelphia
  • 175gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

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MILHOJAS DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE MANGO Copa de mousse de mango y crema