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Deliciosas milhojas con chocolate - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Milhojas con chocolate

De

Es un postre para cualquier ocasión, no es dificil, y el resultado es delicioso

  • PARA EL HOJALDRE:
  • 1 placa de hojaldre.
  • 30 gr. de azúcar glas para estirar el hojaldre.
  • PARA LA NATA:
  • 200 mil. de nata para montar muy fría.
  • 1 bol de cristal bien frio.( lo dejamos en la nevera la noche anterior)
  • 40 gr. de azúcar glas.
  • PARA LA DECORACIÓN:
  • 1 Naranja.
  • 2 Ciruelas rojas.
  • 2 ciruelas amarillas.
  • Moras.
  • Hojas de menta.
  • 80 gr. de almendra granulada tostada.
  • Brillo de manzana.
  • PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE:
  • 200 gr. de chocolate negro.
  • 125 ml. de nata.
3.5/5 (43 Votos)

Unas palmeritas dulces o salsadas, unos miguelitos, unas mini-napolitanas… Hay muchísimas recetas que podemos hacer en solo unos minutos con unas sobras de hojaldre.

6 015 compartidos

De

mousse de coco : Hidratamos la gelatina en agua fria, la enjuagamos y escurrimos

  • 1 plamcha de hojaldre congelado
  • Para el relleno y la mousse de coco :
  • 2 hojas de gelatina
  • 190 gr . Puré de coco
  • 20 gr de Leche de coco en lata, sin azúcar
  • 100 gr Merengue italiano
  • 190 gr . Nata montada
  • 250 gr . Fresas
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Hacer una tarta es como construir una casa, más vale empezarla por los cimientos y no por el tejado. Para ello, lo primero que debemos hacer es elegir la masa base que mejor nos convenga en función de la tarta que vayamos a preparar.

2 020 compartidos

De

tarta helada con unas mihojas crujientes de chocolate

  • 300 g. Fresas
  • 200 g. Azúcar
  • 500 g. Nata líquida para montar
  • 200 g. Chocolate fondant
  • 1 Paquete pequeño galletas Oreo
  • 30 g. Mantequilla
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De

Lo primero que vamos a hacer es fundir el chocolate en el microondas, aproximadamente 2 minutos

  • Las milhojas
  • 300g. de chocolate postres Nestlé (70% de cacao)
  • Para la mousse de mango
  • 350ml de nata
  • 400gr de pulpa de mango triturada
  • 250gr de queso tipo Philadelphia
  • 175gr de azúcar
0/5 (0 Votos)

De

¡Las palmeritas gustan a todos! Las más populares son las clásicas con azúcar o las irresistibles de chocolate; ¿Por qué no probar a realizar la versión salada de estas palmeritas?

4 433 compartidos

De

El chocolate lo he troceado y lo he hecho en dos tandas, lo he metido en una bolsa de plastico (las compro para el ...

  • 1 Tableta de 200 grs. de cobertura de chocolate negro.
  • Unas cuantas fresas.
  • Nata montada en spray.(si es para comer al momento si no es recomendable montar la nata)
  • Sirena le puso: 200ml. de nata para montar, 50 grs. de queso de untar y 50 grs deazúcar.
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