Las mejores recetas con nata montada - 59 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: nata montada casera, nata montada rápida, postres con nata montada, tartas con nata montada, nata montada con gelatina, glaseado
Técnicas de cocina
Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.
Mejores recetas de Nata montada
Roscón de Reyes esponjoso en Thermomix

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos
- Ingredientes:
- Ingredientes para el pre fermento:
- 90 gr de harina de fuerza
- 60 gr de leche semidesnatada
- 10 gr de levadura fresca de panadería.
- Azúcar aromatizada
- 120 g de azúcar blanquilla
- La piel de 1 naranja
- La piel de medio limón
- Infusión de la leche
- La piel de 1 naranjas
- La piel de medio limón
- 80 g de leche semidesnatada
- Ingredientes para la masa:
- 60 g de mantequilla
- 2 huevos
- 15 g de levadura fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
- Ingredientes para decorar:
- Huevo batido
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Fruta escarchada
- Relleno:
- 500 ml de nata líquida
- 40 gramos de azúcar glass
¿El azúcar es tan nocivo como el cigarro para las mujeres embarazadas?

De Fanny Rivron
Parece que hay una nueva prohibición para las mujeres embarazadas...
Panna cotta con mermelada de frutos rojos

De gominolas
Esta panna cotta con mermelada es uno de los postres italianos más conocidos junto al tiramisú o el panettone
- 200 ml de nata de montar
- 20 gramos de azúcar
- 1 hoja de gelatina
- agua fría para poner la hoja en remojo
- 100 ml mermelada de frutos rojos
Lo dulce mata: la impactante campaña sobre los peligros de la diabetes

La Asociación contra la Diabetes en Tailandia decidió ir un paso más allá para alertar de las consecuencias del consumo excesivo de azúcar y del descontrol de esta enfermedad.
Tarta con crema de limón

De 750inter
Tarta con crema de limón
- 200 gr de margarina
- 400 gr de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- Una pizca de sal
- 6 claras de huevo
- 400 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- Para la crema de limón:
- 1/2 litro de leche
- 70 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de 3 limones
- 150 gr de nata montada
- 1 tacita de Limoncello
- Azúcar glas
Tarta red velvet

De CocinadeCris, Cocina de Cris
Precalentamos el horno a 170° y engrasamos los moldes
- Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm
- 180gr de mantequilla
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 450g de harina
- 40g de cacao en polvo
- 3 ml de leche
- 2 cucharadas soperas de levadura
- colorante rojo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de vinagre
- una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de granadina.
- Para el relleno
- 350g de nata montada
- 300 gr de azúcar glas
- 300g de queso de untar tipo philadelphia.
Normaliza tu nivel de azúcar comiendo estos aperitivos

Unos ricos aperitivos que te ayudan regular tu nivel de azúcar y a saciar el hambre
Postre "10" en 5 minutos

De Loli (facilútil), Fácilútil
Cortar el bizcocho en rodajas de unos dos centímetros y tostarlos en sadwichera o tostadora
- Bizcocho o plum cake (que no sea recién hecho)
- -Nutella.
- -Nata montada (utilicé de spray )
- -Sirope de chocolate.
Profiteroles rellenos de nata

De nada
Poner la leche y la mantequilla cortada a dados en un cazo a fuego medio
- 200ml leche
- 60g mantequilla
- 100g harina
- 3 huevos
- nata para montar
- azúcar
Tortitas con nata y chocolate

De Angel234
¡Las clásicas tortitas con nata y chocolate! La invitada de honor de la merienda del domingo o de cualquier otro ...
- 2 huevos
- 300 ml leche
- Una pizca de sal
- Una cucharilla de azúcar
- 3 vasos de harina
- Medio sobre de levadura
- Una cucharilla de aceite
Shortcake de fresas

De 750inter
Shortcake de fresas. Descubre nuestra receta
- Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 6 cl de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 120g de harina
- 20g de mantequilla
- Para el relleno:
- 1 hoja de gelatina
- 2 cl de agua
- 175g de nata líquida
- 50 g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de fresas
- Para el sirope:
- 50g de azúcar
- 2,5 ml de agua
Lionesas (Mis dulces preferidos)

De amunoz
Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos la masa
- Para unas 20 lionesas
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 75 gr de mantequilla
- 125 cc de leche
- 10 gr de azúcar
- un pellizco de sal
- 1 limón (opcional)
Bizcocho enrollado relleno

De 750inter
Precalentar el horno a 180° Separa las claras de las yemas
- 6 huevos
- 150g de azúcar
- 100g de harina
- Una pizca de sal
- 1 sobrecito de vainilla
- 2 cucharadas de cacao (sin azúcar)
- Crema:
- 250g de mascarpone
- 20 cl de nata líquida
- 60g deazúcar
- 1 sobrecito de vainilla
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Más recetas de Nata montada
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Aprobadapor el chef Milhojas de fresa con chantilly
- 4 placas de hojaldre (recortadas en forma rectangular)
- 1 huevo (para pintar el hojaldre antes de hornearlo)
- 400 ml. de nata para montar
- 150 gr. de azúcar
- 10 fresas (para filetearlas)
- 7 fresas (para rellenar el milhojas)
- Para hacer el almíbar:
- 20 gr. de azúcar
- 2 cucharadas soperas de agua
-
Lionesas rellenas de nata montada...
- 250 gr de agua mineral
- 100 gr de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 160 gr de harina
- 300 gr de nata para montar (muy fría) y de 35% de materia grasa
- *Un pellizco de azúcar si no hay diabéticos
- *Azúcar glas para espolvorear si no hay diabéticos
-
Pruébala!receta top Milhoja fácil de fresas
- 1 placa de hojaldre
- 50 gr de nata
- 25 gr de azúcar blanco
- 100 gr de fresas
- Azúcar moreno
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Fresas con nata y nueces
- Fresas
- Nueces
- Nata montada
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Cóctel mediterráneo
- INGREDIENTES
- 4 naranjas peladas
- 1 golpe de granadina
- 2 cucharadas de nata montada
- 1 chorrito de ron negro
- Hielo
-
Chupitos indecentes de chocolate
- Para la mousse:
- 4 huevos
- separadas claras de yemas
- ¾ de taza (de las de medir) de azúcar muy fino
- ¼ de taza de Cointreau
- 170 g de chocolate al 70% de cacao
- troceado
- 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Sal
- 1 cucharada (de las de medir) de azúcar
- Para el resto:
- Medio bote de mermelada Hero de frambuesas
- 1 sobre de gelatina neutra
- Galletas speculoos Lotus desmenuzadas (a la venta en Makro)
- 250 ml de nata para montar (al menos 35% de materia grasa)
- 70 gr de azúcar glace
- 1 cajita de frambuesas
-
Muffins de chocolate glaseados
- 1 huevo
- 70 gr Dayelet para muffins https://www.dayelet.com/es/
- 60 gr de harina
- 60 gr de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura para postres
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 30 ml de leche desnatada
- 100 ml de nata
- 2 cucharadas de queso de untar
-
Trufas de chocolate económicas
- una tableta de chocolate de cobertura
- 200ml de nata para montar
-
Mousse de chocolate blanco casero
- - 180 gr de chocolate blanco
- - 200 ml de nata para montar (yo utilicé nata vegetal)
- - Fresas para decorar u otra fruta
- - Hojas de menta
- - Sirope de chocolate (opcional)
-
Sobaos rellenos con nata
- sobaos pasiegos
- nata montada
- ralladura de coco
- leche
-
Tarta de trufa, nata y fresas para...
- Para el bizcocho genovés
- - 6 huevos
- - 200 gr Harina Repostería
- - 200 gr Azúcar
- - 1 y 1/2 cucharadita de vainilla en gel o crema
- Para el almíbar:
- - 300 ml agua
- - 4 cucharadas azúcar
- - 1 chorrito de coñac o licor al gusto
- Para la Nata y Trufa:
- - 1 l Nata para monta 35%MG
- - 250 gr azúcar
- - 10 cucharaditas queso crema
- 4-5 cucharadas de cacao puro para mezclar con una parte de la nata y formar la trufa
- Fresas al gusto
- Fondant el necesario si se quieren hacer figuras.
-
Crema chantilly
- 250 ml. de nata para montar
- 50 gr. de azucar glas
- 5 ml. de esencia de vainilla
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