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Las mejores recetas con nata montada - 59 recetas

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Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Nata montada

De

Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos

  • Ingredientes:
  • Ingredientes para el pre fermento:
  • 90 gr de harina de fuerza
  • 60 gr de leche semidesnatada
  • 10 gr de levadura fresca de panadería.
  • Azúcar aromatizada
  • 120 g de azúcar blanquilla
  • La piel de 1 naranja
  • La piel de medio limón
  • Infusión de la leche
  • La piel de 1 naranjas
  • La piel de medio limón
  • 80 g de leche semidesnatada
  • Ingredientes para la masa:
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura fresca
  • 340 g de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
  • Ingredientes para decorar:
  • Huevo batido
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • Fruta escarchada
  • Relleno:
  • 500 ml de nata líquida
  • 40 gramos de azúcar glass
3.5/5 (412 Votos)

De

Parece que hay una nueva prohibición para las mujeres embarazadas...

De

Esta panna cotta con mermelada es uno de los postres italianos más conocidos junto al tiramisú o el panettone

  • 200 ml de nata de montar
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 hoja de gelatina
  • agua fría para poner la hoja en remojo
  • 100 ml mermelada de frutos rojos
3.9/5 (140 Votos)

La Asociación contra la Diabetes en Tailandia decidió ir un paso más allá para alertar de las consecuencias del consumo excesivo de azúcar y del descontrol de esta enfermedad.

De

Tarta con crema de limón

  • 200 gr de margarina
  • 400 gr de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • Una pizca de sal
  • 6 claras de huevo
  • 400 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Para la crema de limón:
  • 1/2 litro de leche
  • 70 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • Ralladura de 3 limones
  • 150 gr de nata montada
  • 1 tacita de Limoncello
  • Azúcar glas
4/5 (127 Votos)

De

Precalentamos el horno a 170° y engrasamos los moldes

  • Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm
  • 180gr de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 3 huevos
  • 450g de harina
  • 40g de cacao en polvo
  • 3 ml de leche
  • 2 cucharadas soperas de levadura
  • colorante rojo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de granadina.
  • Para el relleno
  • 350g de nata montada
  • 300 gr de azúcar glas
  • 300g de queso de untar tipo philadelphia.
3.5/5 (151 Votos)

Unos ricos aperitivos que te ayudan regular tu nivel de azúcar y a saciar el hambre

De

Cortar el bizcocho en rodajas de unos dos centímetros y tostarlos en sadwichera o tostadora

  • Bizcocho o plum cake (que no sea recién hecho)
  • -Nutella.
  • -Nata montada (utilicé de spray )
  • -Sirope de chocolate.
4.5/5 (55 Votos)

De

Poner la leche y la mantequilla cortada a dados en un cazo a fuego medio

  • 200ml leche
  • 60g mantequilla
  • 100g harina
  • 3 huevos
  • nata para montar
  • azúcar
5/5 (1 Votos)

De

¡Las clásicas tortitas con nata y chocolate! La invitada de honor de la merienda del domingo o de cualquier otro ...

  • 2 huevos
  • 300 ml leche
  • Una pizca de sal
  • Una cucharilla de azúcar
  • 3 vasos de harina
  • Medio sobre de levadura
  • Una cucharilla de aceite
4.3/5 (53 Votos)

De

Shortcake de fresas. Descubre nuestra receta

  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 6 cl de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120g de harina
  • 20g de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 1 hoja de gelatina
  • 2 cl de agua
  • 175g de nata líquida
  • 50 g de azúcar glas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 250 g de fresas
  • Para el sirope:
  • 50g de azúcar
  • 2,5 ml de agua
4.4/5 (46 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200º mientras preparamos la masa

  • Para unas 20 lionesas
  • 4 huevos
  • 100 gr de harina
  • 75 gr de mantequilla
  • 125 cc de leche
  • 10 gr de azúcar
  • un pellizco de sal
  • 1 limón (opcional)
3.9/5 (81 Votos)

De

Precalentar el horno a 180° Separa las claras de las yemas

  • 6 huevos
  • 150g de azúcar
  • 100g de harina
  • Una pizca de sal
  • 1 sobrecito de vainilla
  • 2 cucharadas de cacao (sin azúcar)
  • Crema:
  • 250g de mascarpone
  • 20 cl de nata líquida
  • 60g deazúcar
  • 1 sobrecito de vainilla
4.6/5 (18 Votos)

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