Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas saladas con nata montada - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: nata para montar casera, saladas con hojaldre, saladas con nata en Thermomix, saladas con avena y huevo, saladas fáciles con avena

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Saladas con nata montada

De

Pastel original y sorprendente

  • 200 gr de queso crema (philadelphia)
  • 200 ml de leche
  • 100 ml de nata para montar
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacin pequeño
  • 1/2 berenjena
  • 4 hojas de gelatina
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Ajo en polvo
3.5/5 (4 Votos)

De

Confitar el bacalao durante 20 minutos a 40° con el laurel y el ajo

  • 1 bacalao entero
  • Aceite para confitarlo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tazas de alioli
  • 2 tazas de mostaza con miel
  • 2 tazas de nata montada
  • 6 cucharadas de tomate
  • Sal
  • Pimienta
3.4/5 (5 Votos)

De

Entrante

  • - 100g de salmón ahumado
  • - 100 ml de nata para montar
  • - 200 g de queso crema (Philadelphia o similar)
  • - una pizca de pimienta molida
  • - una pizca de sal
  • - vol-au-vants
  • - Huevas de lumpo (falso caviar)
3.1/5 (101 Votos)

De

Siempre que pensamos en una receta con mermelada, nos viene a la cabeza, tostadas, pies, pasteles o aderezo para en...

  • Ingredientes:
  • 250 grs de queso azul
  • 3 cucharadas de leche
  • 150 grs de requesón
  • 1 cucharada de brandy
  • 50 grs de nata montada
  • 3 cucharadas de mermelada al gusto
  • 60ml de agua
  • 2 hojas de gelatina
3.3/5 (8 Votos)

De

Receta ideal para un aperitivo

  • 250ml de nata para montar
  • 5gr de gelatina (nosotros hemos usado gelatina en láminas)
  • Sal, pimienta, hierbas aromáticas.
3.1/5 (7 Votos)

De

En esta ocasión os traigo una receta muy fina que vi el otro día en la web de Nutriguia, una “Mousse de pep...

  • Ingredientes (4 personas):
  • ½ pepino
  • 3 láminas de gelatina
  • 1 cucharada sopera colmada de mantequilla
  • 1 yogurt
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 200 g de nata para montar
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbabuena fresca (para decorar)
2.8/5 (4 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Mousse de pepino Pastel salado de philadelphia y verduras