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Increíbles aperitivos italianos - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Aperitivos italianos

De

En primer lugar pelamos los gambones

  • - 3 rebanadas de pan de pueblo (o el que queráis)
  • - 6 gambones
  • - 250 gr. de bacalao desalado
  • - mermelada de tomate
  • - 2 dientes de ajo
  • - aceite de oliva
  • - alioli
4.3/5 (10 Votos)

De

Precaliente el horno a 180 ° C (termostato 6)

  • 4 rebanadas de pan
  • 3 calabacines
  • 250 g de mozzarella
  • 8 filetes de anchoa en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pizcas de orégano
  • Sal y pimienta
4.3/5 (31 Votos)

De

Cocine a fuego lento unos minutos de los tomates en una sartén

  • 2 rebanadas de pan de campo
  • Finas láminas de mozzarella
  • Queso Gruyere
  • Una pequeña lata de tomate y albahaca
  • Algunos tomates secos
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
4.3/5 (18 Votos)

De

Receta ideal para un aperitivo

  • 250ml de nata para montar
  • 5gr de gelatina (nosotros hemos usado gelatina en láminas)
  • Sal
  • pimienta
  • hierbas aromáticas.
3.1/5 (7 Votos)

De

Mezclar el queso crema con el queso cottage, la sal y la pimienta

  • bruschetta:
  •   4 rebanadas de pan de masa fermentada (grano completo ...)
  •   4 lonchas de salmón ahumado
  •   50 g crema de queso tipo
  •   2 cucharadas de queso cottage 0%
  •   sal
  • pimienta y el cebollino
  •  guarnición:
  •   6 tomates cherry
  • en cuartos
  •   lechuga
  • salsa o aderezo para ensalada de su elección
2.2/5 (50 Votos)

De

Es un pan plano italiano típico de la región de Emilia-Romagna

  • Para la masa de 6 piadinas de 24 cm de diámetro:
  • 300 gr de harina de fuerza
  • 10 gr de azúcar
  • 5 gr de sal
  • 1 cucharadita levadura seca
  • 10 gr de miel
  • 30 ml de agua
  • 50 ml de leche
  • El relleno:
  • 500 gr Salmón ahumado
  • 3 huevos duros
  • 100gr lechuga iceberg picada
  • Tomate natural en rodajas
  • Mayonesa
0/5 (0 Votos)

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Piadina Romagnola "a la noruega" Bruschetta de bacalao y gambones gratinada al alioli y mermelada de tomate