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Increíbles aperitivos italianos - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Aperitivos italianos

De

En primer lugar pelamos los gambones

  • - 3 rebanadas de pan de pueblo (o el que queráis)
  • - 6 gambones
  • - 250 gr. de bacalao desalado
  • - mermelada de tomate
  • - 2 dientes de ajo
  • - aceite de oliva
  • - alioli
4.3/5 (10 Votos)

De

Cocine a fuego lento unos minutos de los tomates en una sartén

  • 2 rebanadas de pan de campo
  • Finas láminas de mozzarella
  • Queso Gruyere
  • Una pequeña lata de tomate y albahaca
  • Algunos tomates secos
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
4.3/5 (18 Votos)

De

Precaliente el horno a 180 ° C (termostato 6)

  • 4 rebanadas de pan
  • 3 calabacines
  • 250 g de mozzarella
  • 8 filetes de anchoa en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pizcas de orégano
  • Sal y pimienta
4.3/5 (31 Votos)

De

Receta ideal para un aperitivo

  • 250ml de nata para montar
  • 5gr de gelatina (nosotros hemos usado gelatina en láminas)
  • Sal, pimienta, hierbas aromáticas.
3.1/5 (7 Votos)

De

Mezclar el queso crema con el queso cottage, la sal y la pimienta

  • bruschetta:
  •   4 rebanadas de pan de masa fermentada (grano completo ...)
  •   4 lonchas de salmón ahumado
  •   50 g crema de queso tipo
  •   2 cucharadas de queso cottage 0%
  •   sal, pimienta y el cebollino
  •  guarnición:
  •   6 tomates cherry, en cuartos
  •   lechuga, salsa o aderezo para ensalada de su elección
2.2/5 (54 Votos)

De

Es un pan plano italiano típico de la región de Emilia-Romagna

  • Para la masa de 6 piadinas de 24 cm de diámetro:
  • 300 gr de harina de fuerza
  • 10 gr de azúcar
  • 5 gr de sal
  • 1 cucharadita levadura seca
  • 10 gr de miel
  • 30 ml de agua
  • 50 ml de leche
  • El relleno:
  • 500 gr Salmón ahumado
  • 3 huevos duros
  • 100gr lechuga iceberg picada
  • Tomate natural en rodajas
  • Mayonesa
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Piadina Romagnola "a la noruega" Bruschetta de bacalao y gambones gratinada al alioli y mermelada de tomate