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Increíbles aperitivos con hojaldre salados - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer hojaldres salados

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Aperitivos con hojaldre salados

De

Unas mini quiches para uno aperitivos o una cena liguera, muy fáciles de hacer, ya que en este caso las tartaletas...

  • 12 mini tartaletas de hojaldre.
  • 1 calabacín.
  • 2 lonchas grandes de salmón ahumado.
  • 60 gr. De nata líquida para cocinar.
  • 1 huevo fresco.
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
  • Sal común.
  • Sal negra.
  • Pimienta negra.
  • 1 cucharada de café de mostaza antigua.
  • Perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen.
4/5 (184 Votos)

De

Olvídate del chocolate y prueba el helado de vainilla con alguno de estos deliciosos toppings. ¡No querrás probar otra cosa!

156 compartidos

De

Extender la masa sobre la encimera y colocar las lonchas de jamón sobre una de las mitades

  • 1 lámina de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón
  • Queso parmesano rallado
5/5 (5 Votos)

Perlas de tapioca para unos postres fáciles y refrescantes

158 compartidos

De

Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo

  • Lámina de hojaldre.
  • Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos
  • paté de atún
  • sobrasada y jamón-queso.
  • Semillas de sésamo.
  • 1 huevo batido.
4.3/5 (45 Votos)

De

ENTRANTE

  • - una plancha de hojaldre fresco o congelado
  • - tacos de bacon
  • - tacos de jamón serrano
  • - mozarella rallada
  • - tomate frito
  • - orégano molido
  • - 1 huevo batido
3.9/5 (67 Votos)

De

¿No hay tiempo que perder? ¡Corre a preparar una de estas fáciles recetas!

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De

Untar un poco de mantequilla a los moldes

  • Moldes para tartaletas
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1 lata de tomate triturado
  • Miel
  • Especias variadas (Orégano
  • tomillo
  • albahaca)
  • Pimienta
4.5/5 (19 Votos)

De

Pochamos la cebolla y el ajo picados en una sarten con aceite y un poco de sal

  • 2 laminas de hojaldre
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 3 c.s. de aceite
  • Sal
  • 300 g de espinacas
  • Queso de cabra
  • 1 yema de huevo
4/5 (53 Votos)

De

Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso

  • -Dos planchas de hojaldre.
  • -Una terrina de sobrasada.
  • -Una lata de paté.
  • -Queso rallado.
  • -Unos tacos de queso.
4.5/5 (14 Votos)

De

Tapa, Hojaldre salado. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes:
  • - 2 masas de hojaldre
  • - 2 paquetes de salchichas
  • - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza
3.8/5 (72 Votos)

De

Palmeritas saladas. Descubre nuestra receta

  • 1 lámina de hojaldre rectangular (no congelado)
  • 1 huevo
  • Queso rallado o en lonchas
  • Relleno A: Jamón york en lonchas + tomillo seco
  • Relleno B: Chorizo embuchado en lonchas
3.5/5 (94 Votos)

De

Ideales para fiestas

  • 250 grms de masa de hojaldre (1 lámina congelada) descongelada
  • chorrito de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 3 quesos (queso en lonchas
  • roquefort y quesorayado
  • Salmón ahumado
  • mohama
  • caviar y surimi
  • patê de hígado de oca y lomo iberico
  • jamón york y queso en lonchas
4.4/5 (8 Votos)

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