Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

victorferrermas

Palmeritas saladas

De

El equipo de Rebañando

Palmeritas saladas. Descubre nuestra receta.

Puntúa esta receta 3.5/5 (94 Votos)
Palmeritas saladas 1 foto

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre rectangular (no congelado)
  • 1 huevo
  • Queso rallado o en lonchas
  • Relleno A: Jamón york en lonchas + tomillo seco
  • Relleno B: Chorizo embuchado en lonchas

Especificaciones

Personas 16
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 210°C.
Desenrollamos la lámina de hojaldre y la cortamos a lo ancho para hacer 8 palmeritas de cada tipo.
Aunque si prefieres hacer solo un tipo de palmeritas no es necesario cortar la lámina de hojaldre.
Extendemos el embutido (chorizo o jamón york + tomillo seco) y encima una capa de queso.
Enrollamos el hojaldre por cada lado alargado hasta llegar a la mitad. Nos debe quedar forma de palmera típica.
Con ayuda de un cuchillo afilado, cortamos 16 palmeritas de 1 cm de grosor.
Las horneamos sobre papel de horno hasta que queden doradas.

También te gustará

Técnicas de cocina

Aperitivos con queso babybel sencillos y rápidos

¿Buscas ideas para un aperitivo rápido y sencillo?

No te pierdas esta receta con masa de hojaldre y quesitos.

Comenta esta receta

Palmeritas de hojaldre Palmeritas