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Palmeritas saladas

De

El equipo de Rebañando

Palmeritas saladas. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre rectangular (no congelado)
  • 1 huevo
  • Queso rallado o en lonchas
  • Relleno A: Jamón york en lonchas + tomillo seco
  • Relleno B: Chorizo embuchado en lonchas

Especificaciones

Personas 16
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 210°C.
Desenrollamos la lámina de hojaldre y la cortamos a lo ancho para hacer 8 palmeritas de cada tipo.
Aunque si prefieres hacer solo un tipo de palmeritas no es necesario cortar la lámina de hojaldre.
Extendemos el embutido (chorizo o jamón york + tomillo seco) y encima una capa de queso.
Enrollamos el hojaldre por cada lado alargado hasta llegar a la mitad. Nos debe quedar forma de palmera típica.
Con ayuda de un cuchillo afilado, cortamos 16 palmeritas de 1 cm de grosor.
Las horneamos sobre papel de horno hasta que queden doradas.

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