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Una receta para cada partido de la Eurocopa

Se acerca la Eurocopa y con ella las reuniones de amigos frente al televisor. Habrá que comer algo, ¿no? ¡Aprovecha la excusa y haz turismo gastronómico sin moverte de casa!

Suiza-Francia (Grupo A)

El último partido de la fase de grupos que disputarán los anfitriones de esta Euro 2016 será contra Suiza. Nosotros tenemos claro que Francia se impondrá sin demasiados apuros, por lo que recomendamos dedicar unos minutos antes de que comience el encuentro a preparar alguna de estas 6 exquisitas versiones del croque-monsieur francés.


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Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

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