Puntúa esta receta
3.5/5
(101 Votos)

Ingredientes
- QUICHE DE VERDURAS
- INGREDIENTES
- - 1 PAQUETE MASA BRISE - NATA
- - 1 CEBOLLA - 1 BERENJENA
- - 1 PAQUETE DE BEICON - ZANAHORIAS
- - 1 PAQUETE DE QUESO AZUL - 2 HUEVO
- - QUESO RALLADO (AL GUSTO) - SAL
- - ACEITE
- ELABORACION
- Lo primero que haremos será cortar en cuadraditos la berenjena, rallaremos la zanahoria y la cebolla, también cortaremos en tiritas el beicon y en una sartén con muy poquito aceite iremos rehogando un poco todos los ingredientes por último el beicon, los apartaremos en una fuente.
- Batimos los huevos (dependiendo de la cantidad de verduras pondremos los huevos 2, 3) añadimos un buen chorro de nata y pondremos 1/2 tarina del queso mezclaremos bien, echaremos todos las verduras y pondremos un poco de sal, al gusto, lo apartamos.
- En el molde que vamos a introducir en el horno pondremos la masa con cuidado una vez que la hayamos estirado un poco para acoplarla al molde, echaremos todos los ingredientes y rociaremos bien de queso rallado (se puede utilizar el queso que uno tenga en ese momento o el que le guste a cada uno)
- Solo queda introducirlo en el horno a 180° y esperar a que se dore todo el queso, pincharemos con un palillo y estar listo para degustarlo.
- ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1

IDEAL PARA LLEVAR EN LA TARTERA, PLATO COMPLETO.
LAS VERDURAS DEJARLAS UN POCO DURITAS, ACORDAROS QUE LUEGO HAY QUE METERLO AL HORNO PARA CUAJAR EL HUEVO.
También te gustará
-
Trenzas de Brioche 3.4/5 (152 Votos)
-
Pruébala!receta top Vasitos de ensalada caprese 3.4/5 (104 Votos)
-
Tartaleta de calabaza 3.5/5 (15 Votos)
-
Huevos a la mouse 3.5/5 (18 Votos)
-
Rollitos rellenos de pesto de... 3.5/5 (82 Votos)
-
Berenjenas con ricotta e higos 3.4/5 (82 Votos)
-
Beso crujiente de berenjenas 3.4/5 (112 Votos)
-
Quiché de lechuga 3.5/5 (14 Votos)
Técnicas de cocina
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Comenta esta receta