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Ingredientes
- QUICHE DE VERDURAS
- INGREDIENTES
- - 1 PAQUETE MASA BRISE - NATA
- - 1 CEBOLLA - 1 BERENJENA
- - 1 PAQUETE DE BEICON - ZANAHORIAS
- - 1 PAQUETE DE QUESO AZUL - 2 HUEVO
- - QUESO RALLADO (AL GUSTO) - SAL
- - ACEITE
- ELABORACION
- Lo primero que haremos será cortar en cuadraditos la berenjena
- rallaremos la zanahoria y la cebolla
- también cortaremos en tiritas el beicon y en una sartén con muy poquito aceite iremos rehogando un poco todos los ingredientes por último el beicon
- los apartaremos en una fuente.
- Batimos los huevos (dependiendo de la cantidad de verduras pondremos los huevos 2,3) añadimos un buen chorro de nata y pondremos 1/2 tarina del queso mezclaremos bien
- echaremos todos las verduras y pondremos un poco de sal
- al gusto
- lo apartamos.
- En el molde que vamos a introducir en el horno pondremos la masa con cuidado una vez que la hayamos estirado un poco para acoplarla al molde
- echaremos todos los ingredientes y rociaremos bien de queso rallado (se puede utilizar el queso que uno tenga en ese momento o el que le guste a cada uno)
- Solo queda introducirlo en el horno a 180° y esperar a que se dore todo el queso
- pincharemos con un palillo y estar listo para degustarlo.
- ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
IDEAL PARA LLEVAR EN LA TARTERA, PLATO COMPLETO.
LAS VERDURAS DEJARLAS UN POCO DURITAS, ACORDAROS QUE LUEGO HAY QUE METERLO AL HORNO PARA CUAJAR EL HUEVO.
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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