Nuestras quiches favoritas - 67 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: omelettes, frittata, quiche masa, quiche de calabacín, masa de quiche de verduras, quiche de pollo, quiche de bacon
Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
Mejores recetas de Quiches
Quiche lorraine

De Gastronoming, Gastronoming
El Quiche Lorraine tiene su origen en Francia, en la región de Lorena, al noreste del país galo, en su capital, N...
- 200 gr masa quebrada
- 220 gr panceta ahumada en tiras
- 220 gr queso Gruyere rallado
- 300 ml nata 35% materia grasa
- 4 huevos
- 1 cs AOVE
- 125 gr queso de cabra (opcional)
- 1 pzc nuez moscada
- 1 pzc pimienta negra molida
- ½ cc sal fina
Riquísimas tartas de fresa y de ruibarbo que traerán la primavera a tu cocina

De Pascale Weeks
Prueba estas irresistibles tartas de fresa y de ruibarbo. ¡Es la primavera en cada bocado!
Quiche de jamón

De Chef Damien
Una receta muy fácil que gustará a toda la familia
- 2 huevos
- 2 yemas
- 25 cl de leche
- 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
- Sal y pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- 3 lonchas de jamón york
- Rollo de masa quebrada
- 100g de queso rallado (emmental)
- 100g de champiñones
- Mantequilla (una pizca)
Tartaletas de Mojito: el postre más refrescante de la temporada

De Nadia Paprikas
No te pierdas esta sencilla receta de tartaletas con un toque ácido delicioso
Quiche de espinacas y gambas

De Gastronoming, Gastronoming
Una deliciosa variación del cláscio Quiche Lorraine, receta que nos muestra una vez más su versatilidad a la hor...
- 200 gr masa quebrada o brisé
- 225 gr gambas peladas (solo colas)
- 200 gr hojas de espinacas frescas
- 220 gr queso Gruyere rallado
- 300 ml nata líquida
- 1 diente de ajo picado
- 1 cs AOVE
- 4 huevos
- 1 pzc nuez moscada
- 1 pzc pimienta negra molida
- ½ cc sal fina
- c/n papel de horno
Miniquiches de calabacín y salmón ahumado

De ettnapoly376, Bavette
Unas mini quiches para uno aperitivos o una cena liguera, muy fáciles de hacer, ya que en este caso las tartaletas...
- 12 mini tartaletas de hojaldre.
- 1 calabacín.
- 2 lonchas grandes de salmón ahumado.
- 60 gr. De nata líquida para cocinar.
- 1 huevo fresco.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
- Sal común.
- Sal negra.
- Pimienta negra.
- 1 cucharada de café de mostaza antigua.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva virgen.
Como para chuparse los dedos: ¡pasteles salados que vas a querer probar!

De US: anna.hartley
Pruebas estas ideas para darle un giro a las recetas tradicionales de pasteles salados.
Quiche Xiomara

De terebc
el quiché que le encanta a mi hija Xiomara
- Masa quebrada
- 400 ml de nata
- 6 huevos
- beicon
- jamón york
- mozarella.
Quiche de puerros y jamón

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Una receta de quiche sencilla y llena de sabor
- 1 plancha de hojaldre fresco o congelado
- 4 puerros
- 3 huevos
- 100g de jamón serrano
- 100g de queso semicurado en tacos
- 200 ml de nata líquida
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de pimienta molida
- Sal
Quiche de bacon, queso y champiñones

De belén, belén alonso sainz
es una especie de tartaleta de hojaldre con bacón, queso y champiñones y se prepara muy fácil y luego se mete al
- 1 masa de hojaldre refrigerada
- 150 gramos de bacón cortado en trozos pequeños o medianos
- 200 gramos de champiñones u otras setas diferentes (en este caso debería estar guisadas) que lavamos y cortamos y pasamos por la sarten
- 1 paquete de lonchas de queso tipo sándwich o mozarella
- 1 sobre de queso rallado (opcional para echar por encima)
- 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
- 3 huevos
- 100 ml de leche
Quiche de pimientos y requesón

De Merche, Con Sabor a Canela
Las quichés, estas tartas saladas que admiten cualquier tipo de ingrediente siempre son muy bien recibidas en mi c...
- Ingredientes:
- - Masa quebrada ( 200 grs de harina
- 100 grs de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1 o 2 cucharadas de agua fría).
- - 2 pimientos rojos.
- - 2 pimientos verdes.
- - 1 cebolla.
- - 200 grs de requesón.
- - 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
- - 3 huevos.
- - 1 pizca de orégano.
- - 2 cucharadas de aceite de oliva.
- - Pimienta blanca.
- - Sal.
Quiche lorraine de queso Ricotta y tomate cherry

De ettnapoly376, Bavette
La quiche lorraine es originaria de la región de Lorena, en Francia
- Para la masa quebrada:
- 205 gr.De harina.
- 125 gr.Mantequilla.
- 1 Huevo.
- Una pizca de sal.
- 3 Cucharada de agua fría.
- Para el relleno:
- 125 gr de queso Ricotta.
- 150 gr Nata liquida.
- 2 Huevos.
- Sal y pimienta al gusto.
- 80 gr. Tomates cherry.
- Nuez moscada al gusto.
Quiché de puerros y langostinos

De r@quel
Estirar el hojaldre y cubrir el molde
- - Una lámina de hojalddre o masa quebrada
- - 8 puerros
- - 8 langostinos
- - 4 huevos
- - 200 ml de nata
- - 200 ml de leche
Recetas relacionadas con quiches
Más recetas de Quiches
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Quiche (sin base) de puerro y...
- 1 puerro grande.
- 1 cebolla.
- 200 gramos de champiñones enteros o laminados.
- 2 ajos.
- 80 gr. de harina de trigo.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 4 huevos.
- 200 ml. de leche evaporada.
- 180 gramos de queso rallado (120 para masa y 60 para gratinar).
- Aceite.
- Perejil fresco picado o seco.
- Sal y pimienta negra.
-
La clásica quiche lorraine
- Masa quebrada preparada (se puede hacer artesana y sabe mas rica pero se tarda mucho más)
- 8 huevos
- 600 cl de leche
- 200 cl nata
- queso emental rallado y en lonchas
- bacon en trozos
- sal y pimienta
- una pizca de nuez moscada
- 1 cebolla en trozos
-
Quiche con pechuga de pavo y...
- Para la masa:
- 225 gr. de harina
- 115 gr. de mantequilla en daditos
- 1 yema de huevo
- 3-4 cucharadas de agua fría
- Pizca de sal
- Relleno:
- 150 gr. de pechuga de pavo en taquitos
- 3 zanahorias medianas
- 1 cebolla pequeña
- Dos huevos
- 200 gr. de creme fraiche
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
-
Pruébala!receta top Quiche de espinacas
- 2 huevos
- 2 yemas
- 25 cl de leche
- 25 cl de crème fraîche o nata líquida para cocinar
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- 1 rollo de masa quebrada
- 500g de espinacas frescas o congeladas
- 100g de ricotta
- 100g de queso rallado (emmental)
- Mantequilla
-
Quiche rústico de carne, patata y...
- 1 Lámina de hojaldre
- 1 patata mediana
- 250 gramos de carne de ternera picada
- Un trocito de cebolla picada
- Aceite de oliva
- sal
- 200 ml de nata líquida
- Pimienta molida
- 4 huevos
- 2 cucharadas de queso para gratinar (4 quesos)
- 10-12 lonchas de chorizo extra de La Casona de Salamanca
- 1 huevo batido para pincelar
-
Quiche del mar
- - Una masa quebrada de la que venden ya hecha.
- - 3 huevos grandes o 4 medianos.
- - 1 brick de nata para cocinar de 200cc.
- - 2 latas de atún en aceite.
- - 8 palitos de cangrejo o palitos del mar.
- - 200 gr de gambitas congeladas.
- - Queso rallado.
- - Pimienta negra molida.
- - Nuez moscada molida.
- - Oregano al gusto.
-
Quiche de queso y tomate
- * Masa:
- - 125 gr. de harina tamizada
- - 65 gr. de mantequilla troceada
- - 1 huevo pequeño
- - 1 cucharada de leche
- - Media cucharadita de azúcar
- * Relleno:
- - 2 huevos
- - 200 ml. de nata para cocinar
- - 50 ml. de leche
- - 1 cucharada de harina
- - 100 gr. de queso rallado
- * Decoración:
- - 10 tomates pequeños o tipocherry
- - Media zanahoria
- - 1 huevo duro
- - Un puñado de olivas negras
-
Quiche de berenjenas con jamón y...
- 1 lámina de masa quebrada
- 2 berenjenas
- Aceite de oliva
- 1 brick de nata para cocinar
- 2 huevos
- Sal
- 100 gr. de jamón serrano en lonchas
- 2 puñados de queso (bolsa cuatro quesos)
- 4-5 cucharitas de cebolla caramelizada
- Cebolla caramelizada
- 3 cebollas grandes
- 50 gr. de brandy
- 50 gr. de aceite de oliva
- 50 gr. de azúcar moreno
-
Pruébala!receta top Quiche de puerros
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 25cl de leche
- 25cl de nata líquida
- sal y pimienta
- Nuez moscada
- 1 masa quebrada
- 3 puerros
- 100gr de bacon
- 100gr de queso rallado
- 20gr de mantequilla
-
Quiche rellena de jamón York y...
- 1 masa brisa
- 4 huevos
- 200ml nata liquida
- 180g jamón york
- 150g queso emmental
- 1 pizca de sal
- Mantequilla
-
Quiche de tomates, tomillo y doble...
- Ingredientes
- Para la masa quebrada:
- 300 gr de harina (normal o de fuerza)
- 150 gr de mantequilla a dados y a temperatura ambiente
- 70 gr de agua
- 150 gr Queso Gruyère rallado
- Una pizca de cayena en polvo
- Para el relleno
- 12 tomates tipo cherry
- 200 gr de Queso Gruyère rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas soperas de mostaza tipo “Antigua”
- 3 huevos tamaño “L” batidos
- Unas hojas de tomillo fresco
-
Quiche de calabacín y bacon
- Una lámina de hojaldre o pasta brisee
- Un calabacín
- 100 gr de bacon
- 2 huevos
- 150 ml de nata para cocinar
- 1 sobre de queso parmesano
- Sal
- Aceite de oliva
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