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Nuestras quiches favoritas - 67 recetas

Más recetas de Quiches

De

Este pastel salado está delicioso, tanto frío como caliente y es perfecto para llevar de excursión por el campo,...

  • Masa:
  • 10 gr. de levadura fresca
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal
  • 350 gr. de agua
  • Relleno:
  • 150 gr. de daditos de bacon
  • 2 puerros
  • 2 huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (50 Votos)

De

En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir una t...

  • 150 g de harina floja o repostería
  • 75 g de mantequilla fría cortada a dados
  • 1 huevo
  • 50 g de azúcar glas o 20 g de sal ( si es para la quiche lorraine)
  • Una pizca de sal
3.8/5 (35 Votos)

De

Una receta de quiche sencilla y llena de sabor

  • 1 plancha de hojaldre fresco o congelado
  • 4 puerros
  • 3 huevos
  • 100g de jamón serrano
  • 100g de queso semicurado en tacos
  • 200 ml de nata líquida
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de pimienta molida
  • Sal
3.6/5 (214 Votos)

De

Empezamos preparando la masa, que si queremos la podemos hacer con antelación

  • Para la masa:
  • 225 gr. de harina
  • 115 gr. de mantequilla en daditos
  • 1 yema de huevo
  • 3-4 cucharadas de agua fría
  • Pizca de sal
  • Relleno:
  • 150 gr. de pechuga de pavo en taquitos
  • 3 zanahorias medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • Dos huevos
  • 200 gr. de creme fraiche
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
3.6/5 (127 Votos)

De

Precalentar el horno a 200°, estirar la masa y forramos un molde con la masa

  • Pasta Quebrada
  • 200 gr. bacón ahumado
  • 200 gr. queso Enmental rallado
  • 100 gr. De Leche
  • 250 gr. de nata
  • 30 gr. de harina
  • 30 g Mantequilla
  • 1 cucharadita Aceite
  • 3 Huevos
  • Sal y Pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

Una tarta salada de lo más rica

  • 1 placa de masa quebrada
  • 2 huevos
  • 1 tomate
  • 2 pechugas de pollo
  • Sal, Pimienta
  • Queso rallado
  • Aceite
3.7/5 (14 Votos)

De

EN EL HORNO - Encender el horno a 180° - Pintamos con aceite el molde donde lo vamos a hacer

  • EN EL HORNO
  • - 1 masa quebrada o masa brisa
  • - 200 ml de nata para cocinar (yo vegetal)
  • - Queso rallado al gusto (opcional) (yo sin lactosa)
  • - 200 gr de bacon
  • - 3 huevos
  • - Sal y pimienta negra
  • EN EL MICROONDAS
  • - 1 masa quebrada o masa brisa
  • - 200 ml de nata para cocinar (yo vegetal)
  • - Queso rallado al gusto (opcional) (yo sin lactosa)
  • - 200 gr de bacon
  • - 3 huevos
  • - 1 cucharada de maicena
  • - Sal y pimienta negra
3.7/5 (3 Votos)

De

Éste quiche está muy rico, facilísimo de hacer y éxito garantizado

  • 1 Lámina de hojaldre
  • 1 patata mediana
  • 250 gramos de carne de ternera picada
  • Un trocito de cebolla picada
  • Aceite de oliva, sal
  • 200 ml de nata líquida
  • Pimienta molida
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de queso para gratinar (4 quesos)
  • 10-12 lonchas de chorizo extra de La Casona de Salamanca
  • 1 huevo batido para pincelar
3.5/5 (131 Votos)

De

PLATO CON HIDRATOS, PROTEINAS Y VERDURAS

  • QUICHE DE VERDURAS
  • INGREDIENTES
  • - 1 PAQUETE MASA BRISE - NATA
  • - 1 CEBOLLA - 1 BERENJENA
  • - 1 PAQUETE DE BEICON - ZANAHORIAS
  • - 1 PAQUETE DE QUESO AZUL - 2 HUEVO
  • - QUESO RALLADO (AL GUSTO) - SAL
  • - ACEITE
  • ELABORACION
  • Lo primero que haremos será cortar en cuadraditos la berenjena, rallaremos la zanahoria y la cebolla, también cortaremos en tiritas el beicon y en una sartén con muy poquito aceite iremos rehogando un poco todos los ingredientes por último el beicon, los apartaremos en una fuente.
  • Batimos los huevos (dependiendo de la cantidad de verduras pondremos los huevos 2, 3) añadimos un buen chorro de nata y pondremos 1/2 tarina del queso mezclaremos bien, echaremos todos las verduras y pondremos un poco de sal, al gusto, lo apartamos.
  • En el molde que vamos a introducir en el horno pondremos la masa con cuidado una vez que la hayamos estirado un poco para acoplarla al molde, echaremos todos los ingredientes y rociaremos bien de queso rallado (se puede utilizar el queso que uno tenga en ese momento o el que le guste a cada uno)
  • Solo queda introducirlo en el horno a 180° y esperar a que se dore todo el queso, pincharemos con un palillo y estar listo para degustarlo.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.5/5 (102 Votos)

De

- Precalentar el horno a 180º, cubrir con la masa de pasta brisa el molde deseado, pinchar con un tenedor para que...

  • - Una lámina de pasta brisa
  • - 300 gr. de lechuga
  • - 1/2 cebolla pequeña
  • - 50 gr. de pimiento rojo y verde picadito
  • - 4 huevos
  • - Queso enmental rallado
  • - 125 gr. de nata para cocinar
  • - 2 cucharadas de harina
  • - Sal, pimienta, nuez moscada, cilantro y una pizca de cúrcuma
3.3/5 (15 Votos)

De

Para la masa brise Es muy importante no trabajar demasiado la masa pues no queremos que se convierta en una masa e...

  • Para la masa brise
  • 200 grs de harina de repostería
  • 100 grs de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 piza de sal
  • Para el relleno
  • 150 grs de bacon
  • 50 grs de queso emmental
  • 50 grs de queso curado
  • 50 grs de queso gruyere
  • 50 grs de queso mozarrella
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata
  • Sal y pimienta
2.9/5 (108 Votos)

De

Quiche de Níscalos, Piñones y Romero

  • 1 base de masa quebrada
  • 250 gr de níscalos
  • 200 gr de crème fraîche
  • 80 gr de bacon en dados
  • 3 huevos grandes
  • 2 cucharadas soperas de piñones
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
2.9/5 (88 Votos)

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Quiche de Níscalos, Piñones y Romero Flaminche