Ingredientes
- - Una masa quebrada de la que venden ya hecha.
- - 3 huevos grandes o 4 medianos.
- - 1 brick de nata para cocinar de 200cc.
- - 2 latas de atún en aceite.
- - 8 palitos de cangrejo o palitos del mar.
- - 200 gr de gambitas congeladas.
- - Queso rallado.
- - Pimienta negra molida.
- - Nuez moscada molida.
- - Oregano al gusto.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos en un molde la masa quebrada y pinchamos el fondo para que al cocer no suba.
Paso 2
Echamos encima de la masa el atún escurrido, los palitos de mar troceados y las gambitas descongeladas. A continuación ponemos el queso rallado por encima.
Paso 3
En un bol ponemos los huevos y los batimos, añadimos la nata, la pimienta y la nuez moscada al gusto y lo vertemos todo sobre lo anterior. Espolvoreamos el orégano por encima de la preparación.
Paso 4
Precalentamos el horno a 180° y cuando haya cogido temperatura introducimos el molde durante 30 minutos en la parte media del mismo.
Sacamos del horno una vez cocido y lo dejamos enfriar.
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Técnicas de cocina
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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