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Las mejores recetas de quiche lorraine de atún - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Quiche lorraine de atún

De

Masa: - Poner todos los ingredientes en un bol o amasadora y mezclar hasta que estén todos integrados

  • INGREDIENTES:
  • Masa:
  • - 150 gr. de harina
  • - 65 gr. de mantequilla
  • - 35 ml. de agua
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 1/2 cucharadita de levadura
  • Relleno:
  • - 75 gr. de cebolla picada
  • - 120 gr. de palitos de cangrejo
  • - Nuez moscada
  • - 100 gr. queso enmental rallado
  • - 2 huevos
  • - 100 c.c. de nata
  • - Sal
  • pimienta
  • - 2 latitas de atún escurrido
4.4/5 (5 Votos)

Quizá alguna vez las has visto como elementos decorativos en postres, pero lo cierto es que las flores pueden jugar un papel más importante que ese en la cocina.

De

Extender la masa sobre una fuente para horno

  • una lata de atún mediana
  •   una masa quebrada o de hojaldre
  •   3 huevos
  •   Una caja y media de crema de leche
  •   queso rallado
  •   sal
  • pimienta
  • nuez moscada
3.9/5 (30 Votos)

Solo los más observadores conseguirán verlo.

De

Esta receta va muy bien para aperitivos se pude servir en moldes individuales o se puede hacer en un molde grande c...

  • Ingredientes:
  • 10 huevos
  • 1 litro de nata
  • lo puedes rellenar de lo que quieras
  • yo le pongo
  • beicon
  • queso pero se le puede poner ( jamòn york
  • serrano
  • cebolla frita
  • atùn ect..).
  • se le añade un poco de sal
  • y nuez mozcada.
  • queso rallado
  • preparación
  • se mezcla todo los huevos se baten bien batidos se puede usar la batidora y después se incorpora la nata y se vuelve a mezclar una vez que esta mezclado se le añade la sal y la nuez mozcada y se vuelve ha mezclar todo se pone en un bol y se incorpora los ingredientes se remueve y ya se puede rellenar los moldes una vez rellenados los moldes casi llenos se le hecha queso rallado y listo
  • temperatura de horno si es moldes pequeño 180 grados si es un molde grade 160 grados.
3/5 (3 Votos)

De

Forramos con el hojaldre un previamente engrasado con mantequilla

  • 1 plancha de hojaldre
  • 4 huevos
  • 1 calabacín pequeño.
  • 80 gramos de salmón fresco
  • 50 gramos de gulas
  • 100 gramos de gambas peladas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva
  • 90 gramos de leche
  • 6 palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • ½ cebolla mediana o 1 pequeña
  • Sal
  • Pimienta
  • Mantequilla para el molde
1.5/5 (2 Votos)

De

Una quiche diferente para los amantes del pescado

  • - Una masa quebrada de la que venden ya hecha.
  • - 3 huevos grandes o 4 medianos.
  • - 1 brick de nata para cocinar de 200cc.
  • - 2 latas de atún en aceite.
  • - 8 palitos de cangrejo o palitos del mar.
  • - 200 gr de gambitas congeladas.
  • - Queso rallado.
  • - Pimienta negra molida.
  • - Nuez moscada molida.
  • - Oregano al gusto.
0/5 (0 Votos)

De

Es una variante original y sencilla de la quiche de toda la vida

  • -1 masa de pasta brisa redonda
  • -200 g de crema de leche
  • -3 huevos
  • -Piña en almívar
  • -2 latas de atún
  • -1 lata de aceitunas sin hueso (negras o verdes)
  • -100 g de bacon ahumado en tiras
  • -Orégano
  • -Sal
  • -Pimienta
0/5 (0 Votos)

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Quiche de verano Quiché de palitos y atún