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Ricas recetas de paté de atún para untar - 10 recetas

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Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Paté de atún para untar

De

!! Suave y delicioso !! No te pierdas este rico paté de anchoas, que se hace en minutos, y queda espectacular

  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 huevo duro
  • 2 cucharadas de queso fresco tipo Philadelphia
4.5/5 (2 Votos)

De

Poner los ingredientes de cada paté en el vaso de la batidora solo hay que batirlos

  • - 3 quesitos
  • - 1 lata de atún pequeña
  • - 1 lata de mejillones bien escurrida
  • __________________________________________________________
  • - 1 lata de anchoas
  • - 1 lata de mejillones
  • - Un poco de mantequilla
  • __________________________________________________________
  • - 3 bocas de mar
  • - 1 lata de mejillones al natural escurrida
  • - 1 huevo cocido
  • - 2 anchoas
  • - 2 langostinos cocidos
  • - 1 cuchara de mahonesa
  • __________________________________________________________
  • - 6 latas de pimiento del piquillo o asados
  • - 200 gramos de azúcar
  • - Vinagre
  • - Sal : cocer hasta que caramelice.-
3.4/5 (92 Votos)

De

Un paté que prepararemos en apenas unos segundos

  • 100gr de queso cremoso
  • 1 lata de atun en aceite
  • 1 filete de anchoa
  • el zumo de 1/4 de limón
  • la ralladura de la piel del limón y un huevo cocido.
3.9/5 (44 Votos)

De

Paté de atún en aceite de oliva

  • 1 lata de atún en aceite de oliva sin escurrir
  • 1 huevo duro completo
  • Sal al gusto
4.1/5 (18 Votos)

De

Batir!!!

  • - 1 tarrina de queso Philadelphia
  • - 2 huevos cocidos
  • - 2 latas de atun
  • - 1 lata de anchoas
4/5 (12 Votos)

De

Batir todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea

  • - 7 palitos de cangrejo
  • - 3 latas de atún escurrido
  • - 3 quesitos en porciones
  • - 3 cucharadas colmadas de mahonesa
  • - 1 latita de anchoas con su aceite preferentemente de oliva
3.3/5 (60 Votos)

De

Escurrir el aceite de las latas de atún y echar todos los ingredientes en el baso de la batidora

  • 2 latas de atún
  • 50 gr de pimientos asados
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
4/5 (2 Votos)

De

Para cuando tengais ganas de picar algo y tengais pocos ingredientes en la despensa

  • 2 latas de atún (con sólo un poco de su aceite)
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 5 lonchas de queso (o 3 quesitos en porciones)
3.3/5 (3 Votos)

De

Batir todo junto y está listo para untar

  • - 1 lata de atún
  • - 3 quesitos
  • - 1 lata de mejillos
2.3/5 (6 Votos)

De

Pasar todo por la batidora

  • Aguacate
  • Atún escurrido
  • Zumo de limón
  • Sal
0/5 (0 Votos)

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Paté de aguacate con atún PATÉ DE ANCHOAS Y ATÚN