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Increíbles recetas de mejillones - 105 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mejillones fáciles, mejillones congelados, mejillones con vino blanco, mejillones a la provenzal, arroz mejillones, ostras

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Mejillones

De

Perfecta para los amantes del pescado

  • 8 filetes de merluza pequeños
  • 250g espinacas
  • 3 ajos
  • 500g mejillones
  • 2 cucharadas de aceite de pimiento en conserva
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
4.1/5 (254 Votos)

A veces cometemos cada error...

5 862 compartidos

De

Limpiar los mejillones y cocerlos unos minutos (hasta que se abran) en una cazuela con un vasito de agua

  • 5 cdas. aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cdta. pimentón
  • 100 gr. mejillones limpios
  • 2 dedos de vinagre
  • 3 dedos de vino blanco
  • queso de cabra curado
4/5 (179 Votos)

Te presentamos otros platos deliciosos que se hacen con arroz

1 210 compartidos

De

Deliciosos mejillones en salsa

  • Para cocer los mejillones:
  • 1 kg de mejillones
  • 2 hojas de laurel
  • 1 chorro de vino blanco
  • 1/2 litro de agua
  • Para la salsa:
  • 1 lata de tomate natural de 250 gramos
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva para sofrito
  • 1 cucharada sopera de pimentón picante
  • 1 cucharada pequeña de arina
  • 1 pastilla de caldo de pescado
3.6/5 (151 Votos)

De

Hoy vamos a preparar unos mejillones en salsa picante

  • 1 Kg de mejillones frescos.
  • 1/2 cebolla grande.
  • 2 pimientas cayenas.
  • 5 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 cucharadita de pimentón picante.
  • 1 cucharadita de harina.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Perejil picado.
  • Sal.
3.8/5 (125 Votos)

Se abre el refrigerador...¡y empieza la magia!

1 285 compartidos

De

Comenzamos limpiando bien los mejillones y cociéndolos

  • Medio kilo de mejillones
  • 1 cucharada sopera mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • Caldo de los mejillones
  • Jamón serrano
  • unos 100 gramos
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Nuez mozcada
4.1/5 (76 Votos)

De

Cocer los tallarines en agua, sal y un poquito de aceite

  • 200 gmos. de tallarines
  • 200 gmos. de mejillones congelados sin valvas
  • 4 cucharadas de tomate frito (puede ser de brik aun que si es casero mejor)
  • queso rallado para gratinar.
5/5 (1 Votos)

De

Para el caldo de paella: 1

  • 300gr de arroz redondo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 50gr de zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 100gr de tomate frito
  • 150gr de almejas
  • 200gr de mejillones media concha
  • 200gr de calamares
  • 200gr de gambas
  • 50gr de guisantes
  • 50gr de pimientos morrones
  • 100gr de judías verdes o tirabeques
  • Colorante ó azafrán
  • 3 Limones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Para el caldo de paella:
  • 1 pimiento rojo
  • 1pimiento verde
  • 1cebolla
  • 1zanahoria
  • 1kg de espinas de pescados
  • cáscaras de mariscos frescos
  • 600gr de tomate frito
  • 4L de agua
  • Sal
3.6/5 (112 Votos)

De

- Limpiamos los mejillones y los distribuimos en el recipiente Varoma

  • - 1 kg. de mejillones
  • - 200 gr. de cebolla
  • - 40 gr. de aceite de oliva
  • - 400 gr. de cava
  • - 400 gr. de nata para cocinar
  • - Perejil
  • - Maizena (unas cucharadas para espesar)
  • - Sal y pimienta al gusto
4.7/5 (26 Votos)

De

El mejillón es un producto sano, dietético, y equilibrado, rico en proteínas, vitaminas y sales minerales

  • - 1 kg y 1/2 de mejillones.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - 1/2 vaso de vino blanco Albariño.
  • - 1/2 pimento rojo.
  • - 1/2 pimiento verde.
  • - 1/2 pimiento amarillo.
  • - 1 cebolla.
  • - Perejil.
  • - 1 Tomate.
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - Sal.
  • - Vinagre de Jérez.
4.3/5 (52 Votos)

De

Receta dedicada a la persona que me la dió: Hipólito

  • mejillones
  • cebolla
  • ajo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • aceite
  • guindilla
  • perejil
  • sal
4.6/5 (29 Votos)

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