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Increíbles recetas de mejillones - 105 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mejillones fáciles, mejillones congelados, mejillones con vino blanco, mejillones a la provenzal, arroz mejillones, ostras

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Mejillones

De

Receta dedicada a la persona que me la dió: Hipólito

  • mejillones
  • cebolla
  • ajo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • aceite
  • guindilla
  • perejil
  • sal
4.6/5 (37 Votos)

¿Ha probado alguna vez los mejillones marinados? En realidad es un bocado muy popular en Nueva Zelanda, pero no hace falta viajar por medio mundo para probarlos. Prueba ahora nuestra sencilla receta.

De

Hace años mis abuelos tenían un bar en mi pueblo, que como ya os he contado en alguna ocasión se llama Mandayona...

  • - 1 kilo de mejillones.
  • - Media cebolleta.
  • - 100 gramos de gambas.
  • - 3 cucharadas de harina.
  • - 350 mililitros de leche.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Pan rallado.
  • - 1 huevo.
  • - Sal.
4.5/5 (2 Votos)

¿Siempre pides mejillones a la marinera en tu local italiano? Te sorprenderá lo fácil y delicioso que es prepararlo en casa. Prueba nuestra receta ahora.

De

- Limpiamos los mejillones y los distribuimos en el recipiente Varoma

  • - 1 kg. de mejillones
  • - 200 gr. de cebolla
  • - 40 gr. de aceite de oliva
  • - 400 gr. de cava
  • - 400 gr. de nata para cocinar
  • - Perejil
  • - Maizena (unas cucharadas para espesar)
  • - Sal y pimienta al gusto
4.5/5 (28 Votos)

De

El mejillón es un producto sano, dietético, y equilibrado, rico en proteínas, vitaminas y sales minerales

  • - 1 kg y 1/2 de mejillones.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - 1/2 vaso de vino blanco Albariño.
  • - 1/2 pimento rojo.
  • - 1/2 pimiento verde.
  • - 1/2 pimiento amarillo.
  • - 1 cebolla.
  • - Perejil.
  • - 1 Tomate.
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - Sal.
  • - Vinagre de Jérez.
4.4/5 (61 Votos)

Estos mejillones al curry de coco al estilo tailandés son maravillosamente aromáticos y sabrosos, y te llenarán sin agobiarte. Prueba nuestra sencilla receta ahora.

De

Cortamos la cebolleta y los pimientos de manera muy fina, eso ya por gustos

  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Mejillones naturales
  • Berberechos naturales
  • 1 pata de pulpo
  • 100 gramos de gambas cocidas
  • 100 gramos de langostino
  • Palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino (El de Módena no le va bien a esta receta)
4.4/5 (7 Votos)

De

Preparación: Se limpian raspando con un cuchillo los mejillones y se les despoja de sus barbas y trozos de roca q...

  • Ingredientes:
  • 1 kilo de mejillones
  • 7 gambas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 4 cucharadas soperas colmadas de harina
  • 3/4 de litro de leche fría
  • 2 huevos
  • 1/2 litro de aceite
  • Pan rallado
  • Sal
4.4/5 (13 Votos)

De

Receta diferente de macarrones que aporta una buena dosis de hierro

  • INGREDIENTES:
  • - 2oo gr. de macarrones de maíz sin gluten
  • - agua
  • - sal
  • - 2 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - 1 diente de ajo grande
  • - media cebolleta tierna
  • - tomate triturado
  • - 1 lata de guisantes
  • - 1 lata de mejillones en conserva al natural
4.3/5 (6 Votos)

De

Ricos garbanzos con calamares y langostinos

  • -300 gramos de garbanzos
  • -1 hoja de laurel
  • -3 dientes de ajo
  • -1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • -1 tomate
  • -1 pimiento choricero
  • -2540 gramos de calamares
  • -250 gramos de langostinos o gambón (opcional)
  • -250 gramos de mejillones
  • -Sal, pimienta blanca molida, comino molido y condimento amarillo
4.3/5 (38 Votos)

De

Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar

  • 1 Kg de mejillones al natural o ya cocidos
  • 2 tomates de ensalada
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Un trozo de pepino
  • Sal
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
4.3/5 (20 Votos)

De

Lo primero que tenemos que hacer es cocer los mejillones, no mucho tiempo para que no pierdan todo su sabor

  • 1kg. mejillones Linamar
  • 1kg. boquitas de mar o surimi
  • 1kg. gambitas peladas
  • 3 cebollas
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Harina
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Huevo
  • Pan rallado
4.3/5 (22 Votos)

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