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Increíbles recetas de mejillones - 105 recetas

Más recetas de Mejillones

De

Exprimes un limón y se echa en un vaso

  • 2 kilos de mejillones
  • 2 limones
  • 3 bolas de pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil
  • 3 laurel
  • 5 dientes de ajo
4.2/5 (9 Votos)

De

Mejillones: Comience por raspado y limpieza de los mejillones

  • 1,5 litros de mejillones
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 20g de mantequilla
  • pimienta
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • Para la salsa:
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 2 cucharadas de vinagre de limón
  • 15 cl de jugo de los mejillones
  • Emp;latado:
  • 2 cucharadas de perejil picado muy fino
  • pimienta
  • Algunas flores de borraja
4.6/5 (6 Votos)

De

Limpiar los mejillones, eliminar los percebes (como conchas, pero en realidad son crustáceos, que están para coci...

  • 4 l de mejillones
  • 100 g Roquefort
  • 50 g de crema
  • orégano
  • romero
  • pimienta negro
4/5 (53 Votos)

De

Un básico cuando tenemos invitados en casa

  • INGREDIENTES:
  • - 1 kilo de mejillones frescos
  • - agua
  • - sal
  • - 2 hojas de laurel
  • - vino blanco
  • - 1 cebolleta tierna
  • - 1 pimiento verde italiano pequeño
  • - 1 tomate grande
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - vinagre de vino
3.7/5 (48 Votos)

De

Para la crema de mejillones picante: 1

  • 2 conservas de calamares en su tinta
  • 10gr de queso mantecoso en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomillo fresco
  • Para el risotto en manteca de queso:
  • 500gr de arroz redondo
  • 25gr de apio
  • 100gr de calabacín
  • 45gr de cebolleta
  • 50gr de puerros
  • 50gr de queso mantecoso
  • 10gr de curry amarillo
  • 1,5L de caldo de pescado
  • Coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para la crema de mejillones picantes:
  • 2 conservas de mejillones picantes
  • 1 cebolleta
  • 500ml de caldo de pescado
  • 10gr de pimentón picante
  • 25gr de maicena
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.9/5 (32 Votos)

De

Para hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar

  • 200 gramos de gambas
  • 1 calamar pequeño
  • 1 rodaja de cazón
  • 200 gramos de almejas
  • 12 mejillones
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 tomate rojo grande
  • Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Azafrán o colorante al gusto
  • ½ cucharita de pimiento molido
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 taza y media de arroz redondo brillante sabroz
  • 4 tazas y media de caldo de las gambas o agua
3.5/5 (65 Votos)

De

- Limpiamos bien los mejillones y los cocemos a fuego fuerte en una olla grande con un chorrito de agua y tapados,...

  • - 2000 gr de mejillones
  • - 4 cebollas medianas cortadas en cuartos
  • - 200 gr de aceite de oliva (yo puse 100)
  • - 150 gr de tomate frito casero
  • - 70 gr de vinagre de manzana (RECOMIENDO SOLO 35)
4.1/5 (13 Votos)

De

Un aperitivo fantástico

  • Un kilo de mejillones
  • Un diente de ajo
  • Dos hojas de laurel
  • 50 ml. de aceite de vaso de aceite
  • 1/4 de vaso de vinagre blanco
  • 3/4 de vaso de agua
  • 1/2 cucharada sopera de pimentón dulce
  • Unas bolitas de pimienta negra
  • Sal
4.2/5 (6 Votos)

De

Limpiar bien las almejas y mejillones, y luego dejarlos un buen rato bajo el agua corriente

  • 300 g de mejillones
  • 100g de queso Philadelphia Light
  • 320g de tallarines al huevo
  • 300g de Almejas
  • 200 g de camarones pelados
  • 1/2 dl de vino blanco seco
  • 1 puerro
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
4/5 (41 Votos)

De

- Abrimos al vapor con un chorrito de vino blanco y una hoja de laurel los mejillones, dejamos enfriar y sacamos de...

  • para el relleno:
  • - 1 k de mejillones
  • - 12 langostinos crudos grandes
  • - 1 frasco de pimientos del piquillo
  • - queso variado rallado
  • para la bechamel:
  • - 500 gr de leche
  • - 30 gr de mantequilla
  • - 75 gr de harina
  • - sal y pimienta
4/5 (17 Votos)

De

Hoy os tengo preparado un plato que le gusta a todo el mundo, la paella de marisco, como seguro que hay mil recetas...

  • 1 vaso de arroz (250 gr aprox)
  • 2 vasos y medio de caldo
  • 200 gr de rodajas de calamares
  • 100 gr de chirlas
  • 500 gr de mejillones
  • 200 gr de gambas
  • 3 o 4 cigalas
  • 6 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1/2 limón
  • aceite, sal, agua.
2.9/5 (92 Votos)

De

Los mejillones con un cuchillo de un lado verás como un hilo que sobresale de abajo a arriba hasta que salga ese h...

  • - Mejillones
  • - Un poco de aceite de oliva
  • - Limón
  • - Opcional ajo y perejil
4/5 (5 Votos)

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Mejillones al vapor Mejillones Al Vapor