Los mejores platos en salsa - 93 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: en salsa verde, en salsa de tomate, en salsa agridulce, en salsa blanca, en salsa de champiñones, en salsa de almendras, chicharros en escabeche
Técnicas de cocina
Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.
Mejores recetas de En salsa
Redondo de ternera en olla
Aprobadapor el chefDe Aliseath, mision-embarazo
Una sencilla receta de redondo de ternera o carne de pez perfecta para Navidad
- 750gr de carne de pez (de ternera) en red
- Sal
- Harina
- Pimienta
- Vino blanco
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
Más fresas para la mesa: 30 platos que puedes preparar con estas frutas
De US: Gitanjali
Platos dulces y salados que saben mucho mejor con FRESAS.
Rotis de pollo en salsa de zanahorias
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una estupenda receta de rotis de pollo con verduras perfecta para la comida de cualquier día de la semana
- -3 rotis de pollo pequeños
- -1 cebolla grande
- -1/2 Kg de Zanahorias
- -1 puerro pequeño
- -2 dientes de ajo
- -1 vaso de vino blanco (yo puse tinto porque no tenía)
- -2 cucharadas postre de queso de untar
- -sal
- -aceite de oliva
- -agua
Ofrecen U$S 300 a quien coma esta hamburguesa gigante
Si eres de buen comer, he aquí un desafío para ti...
Solomillo en salsa de frutos rojos
De krys
Limpiamos de grasa el solomillo y lo secamos bien con un papel de cocina
- para 1 solomillo de buen tamaño
- 160 gr de frutos rojos variados (yo utilicé congelados)
- 115 gr de zumo de naranja sin pulpa
- 65 gr de azúcar
- 1 cucharada y media de crema balsámica de modena
- 1 cucharadita de maizena
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Carne en salsa
De saramm1982
1. Salpimentar la carne, enharinar y rehogar en el aceite con la mantequilla 2
- - 3/4 kg carne de ternera en trozos
- - 3 tomates
- - 1/2 cebolla
- - 2 ajos
- - 1 cuch. de mantequilla
- - Sal
- - 1 hoja laurel
- - 1/2 litro de vino
- - 4 cuch. de aceite
- - Harina
- - Pimienta
¡No te dejes engañar! Elige las mejores frutas y verduras
Los trucos fundamentales para elegir frutas y verduras en su punto
Venado en salsa
De ivargon, Gastronomia insolita
Poner los trozos de venado en una cazuela sin rehogar, en crudo
- 1/2 kilo de Venado en trozos
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- pimienta cayena
- pimienta negra
- 1 zanahoria picada fina
- perejil
- 1/2 vaso de vino tinto
- sal
- tomate frito
- 1 cucharada de harina.
Ternera en salsa de verduras
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Lavamos y cortamos todas las verduras, reservamos
- 1 kilo de carne de ternera cortada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 4 zanahorias
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Arroz basmati con calamares en salsa americana
De desy_molinero, cocina con Desy
mezclamos la cocina hindú con la americana
- Árroz basmati ( brillante)
- calamares cortados a taquitos
- tomate frito
- 1 cebolla a taquitos
- pimienta
- guindilla picante rayada
Albóndigas clásicas en salsa
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
onemos a remojo en la leche la rebanada de pan de molde
- 1 kg de carne picada de mezcla (ternera y cerdo)
- 1 rebanada de pan de molde
- Leche
- 1 huevo
- Ajo
- Perejil
- Cebolla
- Zanahoria
- Harina
- Aceite de oliva
Espaguetis en salsa de queso azul y ahumados
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Deliciosa unión del sabor del queso azul junto con espaguetis y salmón ahumado
- 400 gr de espaguetis
- 2 o 3 brick de nata para cocinar
- 1 cuña de queso azul
- 100 gr de salmón ahumado
- Sal
Solomillo en salsa de melocotón
De nati
Una receta de carne sencilla y llena de sabor, especial para aquellos que gustan de sabores agridulces
- INGREDIENTES
- Un rollo de solomillo
- Pimiento verde y rojo
- Cebolla y ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 6 mitades de melocotón en almíbar
Recetas relacionadas con en salsa
Más recetas de En salsa
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Pollo en salsa con cerveza, comino...
- • 4 muslos de pollo con sus contra-muslos, 1.500 kg. aproximadamente
- • 1 cerveza
- • 1 cebolla
- • 2 zanahorias medianas o 1 grande
- • 2 tomates de salsa
- • 2 dientes de ajo
- • 50 g. de nueces
- • 1 c.c de pimentón
- • 1 c.c de comino molido
- • Aceite de oliva suave
- • Sal
-
Aprobadapor el chef Solomillo de atún en salsa de soja
- 2 solomillos de atún
- 4 dientes de ajo
- 120ml de salsa de soja
- 80ml de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de pimienta negra
- 1 vaso de agua
-
Aprobadapor el chef Solomillo de cerdo en salsa de...
- 1 solomillo de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
- aceite de oliva
- cebollino para decorar
-
Mis filetes en salsa
- _ 1 kilo de filetes yo lo he hecho de cerdo pero se pueden hacer de pollo o de ternera
- _1 cebolla
- _2 dientes de ajo
- _3 pimientos medianos
- _3 tomates
- _1 pastilla de caldo
- _1 cucharon de aceite
- _sal
- _2 pimientas
- _2 clavitos
- _agua
-
Champiñones en salsa
- 1/2 kg de champiñones
- 4 dientes de ajo
- Aceite
- Vino blanco
- Leche evaporada (opcional)
-
Conejo en salsa Pedro Ximénez
- 1 Conejo
- sal, pimienta, tomillo
- Aceite
- 125 ml. vino Pedro Ximenez
- 1/2 litro de agua
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 bote de setas en conserva (250 gr.)
- Arroz hervido (opcional)
-
Lengua en salsa
- - 1 Lengua fileteada y previamente cocida y pelada
- Para la Salsa:
- - 1 Cebolla "P"
- - 2 Zanahorias
- - 1 Pimiento Verde
- - 2 dientes de Ajo
- - Pimienta Negra y Blanca molida
- - Vino Blanco
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - Agua
- Para el Rebozado:
- - Harina (yo, de Maíz)
- - 1 Huevo
-
Lomo en salsa de verduras (olla...
- 1 pieza de 1kg de lomo (da para 4 personas)
- Cebolla
- Ajo (1 o 2 dientes según tamaño)
- Aceite de oliva
- 100ml de vino blanco
- 200ml de agua
- 3 o 4 zanahorias
- 1 pastilla de avecrem de carne
-
Bacalao en salsa
- 3 lomos de bacalao (congelado)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de pimiento verde
- 100 g de vino blanco
- 100 g de tomate frito
-
Espaguetis en salsa de anchoas
- - Espaguetis
- - 2 Latas de anchoas
- - 1 Puñado de piñones
- - 1 Lata pequeña de aceitunas
- - Ralladura de 1 limón
- - El zumo de 1 limón
- - Un ramillete de perejil abundante
- - 1 Diente de ajo
- - Aceite
-
Pimientos del piquillo rellenos de...
- 1 tarro de pimientos del piquillo
- 1/4 k. de gambas ya peladas (mejor frescas que congeladas)
- 8 palitos de cangrejo
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- perejil para decorar
- 1 botellín de crema de marisco
- sal
-
Mollejas en salsa de queso cheddar
- INGREDIENTES
- 1/2 Kg. de mollejas de pollo limpias, cebolla en juliana, chile dulce en juliana, 1 hoja de laurel, 4 rebanadas de queso cheddar, 1 salsita de tomate, 1 copita de vino tinto, 1 clavo de olor, cilantro, pimienta negra, ajos, sal al gusto.
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