Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Exquisitos platos con mejillones con cáscara - 6 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Mejillones con cáscara

De

Comenzamos limpiando bien los mejillones y cociéndolos

  • Medio kilo de mejillones
  • 1 cucharada sopera mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • Caldo de los mejillones
  • Jamón serrano, unos 100 gramos
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Nuez mozcada
4.1/5 (81 Votos)

De

Lavar los mejillones con agua fría y asegurarse de que todas las conchas se cierran

  • 1 kg de mejillones de España
  • 1/2 rama de apio picado
  • 1/2 cebolla pequeña, picada
  • 5 cm de puerro picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • 50g de queso (tipo Chedar) rallado
4.2/5 (47 Votos)

De

Limpiaremos muy bien los mejillones, raspando la concha con un cuchillo y lavarlos con abundante agua

  • 500 gr. de mejillones
  • 200 gr. de puerros
  • 1 cubilete de vino blanco
  • Zumo de 1 limón
  • Perejil picado
  • Pimienta blanca molida
  • 25 gr. de mostaza
  • 1 cubilete de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cubilete de agua
  • Sal
3.7/5 (60 Votos)

De

1. Ponemos los mejillones en una olla con la sidra para abrirlos

  • -1 kg de mejillones frescos
  • -1/2 vaso de sidra el Gaitero
  • -perejil picado
  • -ajo en polvo
  • -orégano
  • -1/2 vaso de tomate frito
  • -guindilla
3.8/5 (8 Votos)

De

Limpiar los mejillones rascando su cáscara con un cuchillo para eliminar las lapas y otras suciedades y arrancar l...

  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cda. harina
  • 100 ml. vino blanco
  • 100 ml. agua de cocción de mejillones
  • 1 hoja de laurel
  • Guindilla
  • Perejil picado
  • 1/2 kg Mejjilones
2.5/5 (91 Votos)

De

Un plato salado ideal para fechas especiales

  • Para los mejillones:
  • - 1 kg de mejillones.
  • - 1/2 limón.
  • - 2 hojas de laurel.
  • - 250 ml de cerveza.
  • Para el arroz:
  • - 1/2 cebolla.
  • - 1 diente de ajo.
  • - 150 grms de arroz largo.
  • - 300 ml del caldo de cocción de los mejillones.
  • - 100 ml de agua.
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Mejillones con arroz a la cerveza Mejillones tigre: La receta paso a paso