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Deliciosas recetas de pescados y mariscos - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Haz en casa un original brioche trenzado

Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.

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Mejores recetas de Pescados y mariscos

De

Espolvorear el interior de la lubina con el apio en polvo, pimienta, hierbas, etc

  • - Una lubina(alrededor de 1 kg)
  • - Lechuga
  • - Chalotas
  • - Polvo de apio
  • - Hinojo
  • - Pimienta, hierbas ...
4/5 (61 Votos)

De

¿Te has quedado sin ideas? Echa un vistazo a todo lo que puedes preparar con las típicas tortillas de maíz. Sácales el máximo provecho.

18 144 compartidos

De

- Lavar las sepias y cortar en dados grandes

  • 4 sepias
  • 1 rebanada de chorizo
  • 8 dientes de ajo
  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • sal
3.5/5 (83 Votos)

¿Necesitas ideas para una fiesta? ¿Te toca preparar un aperitivo y no tienes mucho tiempo? Descubre nuestra receta de quiches-tortillas con las que sorprenderás a todos. Puedes prepararlas con ingredientes variados.

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De

Abrir las ostras, recoger el jugo y pasarlo por un colador chino, recuperar el segundo jugo, luego enjuague con agu...

  • 24 ostras,
  • 2 puerros,
  • 1 zanahoria pequeña,
  • 1 chalota,
  • 1 pizca de pimienta negro,
  • 1 nuez de mantequilla fresca,
  • 50 ml de crema agria espesa 15%.
3.6/5 (427 Votos)

De

Limpiar los mejillones rascando su cáscara con un cuchillo para eliminar las lapas y otras suciedades y arrancar l...

  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cda. harina
  • 100 ml. vino blanco
  • 100 ml. agua de cocción de mejillones
  • 1 hoja de laurel
  • Guindilla
  • Perejil picado
  • 1/2 kg Mejjilones
2.5/5 (91 Votos)

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Mejillones en salsa verde Lubina envuelta en vegetal