Deliciosas recetas de pescados y mariscos - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

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Mejores recetas de Pescados y mariscos

Lubina envuelta en vegetal

De Jean-François

Espolvorear el interior de la lubina con el apio en polvo, pimienta, hierbas, etc

- Una lubina(alrededor de 1 kg)
- Lechuga
- Chalotas
- Polvo de apio
- Hinojo
- Pimienta, hierbas ...

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10 ideas para preparar con tortillas de maíz

De Pascale Weeks

¿Te has quedado sin ideas? Echa un vistazo a todo lo que puedes preparar con las típicas tortillas de maíz. Sácales el máximo provecho.

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Sepia con chorizo

De s'al·lota

- Lavar las sepias y cortar en dados grandes

4 sepias
1 rebanada de chorizo
8 dientes de ajo
perejil fresco
aceite de oliva
sal

3.5/5 (83 Votos)

Prepara unas originales quiche tortillas

¿Necesitas ideas para una fiesta? ¿Te toca preparar un aperitivo y no tienes mucho tiempo? Descubre nuestra receta de quiches-tortillas con las que sorprenderás a todos. Puedes prepararlas con ingredientes variados.

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