Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas con sidra - 32 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sidra dulce, postres de sidra, bebidas con sidra, ensalada de sidra, carne con sidra, champán

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Sidra

De

Receta tipica de mi tierra

  • 4 rodajas de merluza , mejor fresca y gorditas,
  • 1 cebolla picadita,
  • 3 ó 4 ajos picaditos,
  • 250gr de almejas ,
  • 1 botella de sidra natural,
  • perejil picado,
  • pimienta ,
  • guindilla (a gusto)
  • harina
  • sal
4.5/5 (31 Votos)

De

¡Hagamos un brindis para celebrar!

De

Receta casera de boquerones en vinagre, un aperitivo típico de España; económico, saludable y fácil de preparar

  • 50gr frutos rojos (grosellas, arándanos)
  • 3 tallos de cebolletas
  • Pimienta (negra, roja y verde) molida
  • Flor de sal de olivo
  • Ralladura de 1/2 limón
  • * Para los boquerones marinados:
  • 1kg de boquerones pequeños
  • 500ml de agua fría
  • 500ml de vinagre de sidra
  • 250ml de aceite de oliva virgen extra
4.8/5 (220 Votos)

De

En lugar de ir a la FARMACIA, mejor ve a la LICORERÍA la próxima vez que tengas un dolor de cabeza.

De

Es un trago ideal para preparar en estas fiestas

  • Ananá, 1. (si no consiguen bien puede ser reemplazado por ananás en almíbar escurridas)
  • Sidra de buena calidad, 1.
  • Wisky, 1/4 vaso.
4.3/5 (4 Votos)

De

Es una tapa muy facil de hacer, y muy buena como aperitivo

  • 2 chorizos
  • 1 botella de sidra
4.2/5 (9 Votos)

Consejos para que el VINO se mantenga durante más tiempo después de abierto.

De

Sacar con un poco de tiempo el helado del congelador para que no esté tan frío y duro

  • 1 Botella de sidra
  • 1 litro de helado de sorbete de limón
  • .
4/5 (27 Votos)

De

Ponga la sandía pelada y sin semillas, el medio pomelo, menta y cubitos de hielo en la licuadora

  • Para dos vasos:
  •   2 grandes rebanadas de sandía
  •   1/2 pomelo rosa
  •   Unas cuantas hojas de menta fresca
  •   10 cl de sidra
  •   hielo
4.2/5 (73 Votos)

De

Una receta sencilla pero muy resultona

  • 1 presa ibérica
  • 150ml de sidra
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 chorrito de vinagre de manzana
  • Sal
  • Pimienta
4.1/5 (9 Votos)

De

Los mejores productos de mi Asturias en un delicioso plato para comer en casa o en una terraza disfrutándolos a la

  • 12 oricios
  • sal gorda
  • agua
3.9/5 (60 Votos)

De

Una bebida muy refrescante, que para acompañar las comidas tipicas asturianas sienta de miedo, aunque se puede tom

  • 1 botella de sidra natural asturiana
  • 1 lata refresco de limón
  • 1 lata de refresco de naranja
  • 1/2 manzana
  • 1/2 limón
  • 1/2 naranja
  • 2 o 3 cucharadas de azúcar
  • Un buen chorro de ron
  • Un chorro de vermut blanco
  • azucar
3.9/5 (20 Votos)

De

Su masa queda finamente crujiente y hace constraste con el dulzor y textura melosa de la cidra,todo un deleite para...

  • 500 g de almendras molidas (casi en polvo)
  • 3 yemas y 1 huevo entero
  • 750 g de azúcar
  • La raspadura de un limón y el zumo de medio limón.
  • Cabello de ángel
  • Azúcar glass.
  • Coco rallado
3.8/5 (6 Votos)

Más recetas de Sidra

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Sopa helada de melocotón con sidra y su granizado Merluza a la sidra asturiana