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Increíbles recetas de carne con sidra - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sidra

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Carne con sidra

De

pela las chalotas y cortalas por la mitad longitudinalmente

  • 1 roti de cerdo de 500 gr
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 8 chalotas
  • 1 vaso de sidra
  • Laurel
  • Sal y pimienta
4/5 (122 Votos)

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De

Es una tapa muy facil de hacer, y muy buena como aperitivo

  • 2 chorizos
  • 1 botella de sidra
4.4/5 (8 Votos)

Estos cócteles pueden acabar con el reinado del gin tonic

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De

Preparamos el chorizo a la sidra, para ello, ponemos los chorizos en una cacerola y los cubrimos con la sidra natur...

  • Para el chorizo a la sidra: Chorizo fresco; 1 botella de sidra natural
  • Para las piruletas: 1 lámina de hojaldre; 1 huevo batido; sésamo; orégano
3.8/5 (37 Votos)

De

Preparación 1 Pela las manzanas, quitales el corazón y cortalas en cuartos

  • (Para 2 personas)
  • 2 manzanas
  • 1 botella de sidra asturiana
  • 3 cucharas de pure de manzana o sirope
  • 500g de filete de cerdo
  • no muy fino cortado
  • sal
  • pimienta negra
  • 200 ml de nata
4/5 (5 Votos)

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De

Una receta sencilla pero muy resultona

  • 1 presa ibérica
  • 150ml de sidra
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 chorrito de vinagre de manzana
  • Sal
  • Pimienta
4/5 (4 Votos)

De

Pela las manzanas, quitales el corazón y cortalas en cuartos

  • 2 manzanas
  • 1 botella de sidra asturiana
  • 3 cucharas de pure de manzana o sirope
  • 500g de filete de cerdo
  • no muy fino cortado
  • sal
  • pimienta negra
  • 200 ml de nata
3.9/5 (8 Votos)

De

En una sartén, freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva

  • 6 lomos y 6 piernas de conejo
  • tocino ahumado
  • diez champiñones parís
  • mostaza
  • 25/30 cl de Sidra
  • 1 cebolla grande
4/5 (18 Votos)

De

Lo primero que hacemos es pinchar con un palillo los chorizos varias veces para que no revienten al cocerlos y que ...

  • INGREDIENTES:
  • - 1 bandeja de chorizos de pueblo sin gluten
  • - 3 botellines de cerveza sin gluten
3.7/5 (9 Votos)

De

Limpiamos los magrets con un cuchillo y lo cortamos en rodajas

  • 2 magrets de pato
  • 2 manzanas golden
  • 15g de azúcar moreno
  • 15g de mantequilla
  • 10g de harina
  • 1 vaso de sidra
3/5 (7 Votos)

De

en una cazuela grande frie el pollo con la mantequilla salada

  • 1 pollo
  • 1 chalota
  • Mantequilla salada
  • 4 vasos de sidra
  • 2 c/s de nata espesa
  • Sal y pimienta
2.8/5 (12 Votos)

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