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Increíbles recetas de mejillones - 105 recetas

Más recetas de Mejillones

De

Cocer los tallarines en agua, sal y un poquito de aceite

  • 200 gmos. de tallarines
  • 200 gmos. de mejillones congelados sin valvas
  • 4 cucharadas de tomate frito (puede ser de brik aun que si es casero mejor)
  • queso rallado para gratinar.
4.5/5 (2 Votos)

De

Cortamos la cebolleta y los pimientos de manera muy fina, eso ya por gustos

  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Mejillones naturales
  • Berberechos naturales
  • 1 pata de pulpo
  • 100 gramos de gambas cocidas
  • 100 gramos de langostino
  • Palitos de cangrejo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino (El de Módena no le va bien a esta receta)
4.4/5 (7 Votos)

De

Lavar los mejillones con agua fría y asegurarse de que todas las conchas se cierran

  • 1 kg de mejillones de España
  • 1/2 rama de apio picado
  • 1/2 cebolla pequeña
  • picada
  • 5 cm de puerro picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • 50g de queso (tipo Chedar) rallado
4.2/5 (46 Votos)

De

Limpiaremos muy bien los mejillones, raspando la concha con un cuchillo y lavarlos con abundante agua

  • 500 gr. de mejillones
  • 200 gr. de puerros
  • 1 cubilete de vino blanco
  • Zumo de 1 limón
  • Perejil picado
  • Pimienta blanca molida
  • 25 gr. de mostaza
  • 1 cubilete de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cubilete de agua
  • Sal
3.7/5 (60 Votos)

1- Limpia muy bien los mejillones en agua fría

  • 1,2 kg de mejillones
  • 40gr de mantequilla
  • 40gr de chalotas
  • 5cl de vino blanco seco
  • 1 ramo de perejil
  • pimienta recién molida
4.3/5 (50 Votos)

De

Receta diferente de macarrones que aporta una buena dosis de hierro

  • INGREDIENTES:
  • - 2oo gr. de macarrones de maíz sin gluten
  • - agua
  • - sal
  • - 2 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - 1 diente de ajo grande
  • - media cebolleta tierna
  • - tomate triturado
  • - 1 lata de guisantes
  • - 1 lata de mejillones en conserva al natural
4.3/5 (6 Votos)

De

- Cortamos las hortalizas en cuadraditos pequeños, abrimos los mejillones al vapor y cortamos las patas de pulpo e...

  • - 4 tomates raf
  • - 2 pepinos
  • - 2 cebolletas medianas
  • - 1 kilo de mejillones cocidos
  • - 2 patas de pulpo
  • - aceite de oliva virgen
  • - sal y pimienta
  • - vinagre de manzana
4.2/5 (19 Votos)

De

1º- Se añaden 4 cucharadas soperas de aceite en la paellera y que se caliente

  • -1/4 Gambas - Mitad de 1/4 anillas
  • -1/4 y mitad de Mero o Rape - 1 ajo
  • -1/4 chirlas - 1/4 Cebolla
  • -1/2 mejillones - 1 lata pimiento rojo
  • - Tomate orlando - Sal
  • - Colorante - Fideos largos medianos
3.9/5 (38 Votos)

De

Mejillones a la vinagreta con vieiras

  • MEJILLONES
  • 1 kg. de mejillones gallegos y 8 vieiras grandes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • vinagre de sidra
  • aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel y una pizca de sal y vino blanco.
  • VIEIRAS
  • 3 cebollas
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • medio vaso de vino blanco
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 60 ml. de aceite de oliva.
4/5 (26 Votos)

De

Para preparar los mejillones al vapor los echamos en una olla, los tapamos y los ponemos al fuego

  • - 1 kilo de mejillones Linamar
  • Para la salsa:
  • - 2 cucharadas de vinagre de vino de Jerez JR. Sabater
  • - 6 cucharadas de aceite Oleum Flumen
  • - 3 dientes de ajo
  • - 2 cucharadas de perejil picado
  • - Una pizca de sal
4.2/5 (9 Votos)

De

Exprimes un limón y se echa en un vaso

  • 2 kilos de mejillones
  • 2 limones
  • 3 bolas de pimienta
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil
  • 3 laurel
  • 5 dientes de ajo
4.2/5 (9 Votos)

De

Mejillones: Comience por raspado y limpieza de los mejillones

  • 1,5 litros de mejillones
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 20g de mantequilla
  • pimienta
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • Para la salsa:
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 2 cucharadas de vinagre de limón
  • 15 cl de jugo de los mejillones
  • Emp;latado:
  • 2 cucharadas de perejil picado muy fino
  • pimienta
  • Algunas flores de borraja
4.6/5 (6 Votos)

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Ensalada de mejillones, salsa de curry Tallarines gratinados