Mejillones a la marinera
Puntúa esta receta
4.3/5
(50 Votos)
0 foto
Ingredientes
- 1,2 kg de mejillones
- 40gr de mantequilla
- 40gr de chalotas
- 5cl de vino blanco seco
- 1 ramo de perejil
- pimienta recién molida
Especificaciones
Dificultad Fácil
Preparación
Paso 1
1- Limpia muy bien los mejillones en agua fría
Paso 2
2- Coloca los mejillones en una cacerola, agrega la mantequilla, la chalota picada y el perejil picado y, a continuación añade el vino blanco y cocina a fuego fuerte con una tapa.
Paso 3
3- deja coser hasta que se abran los mejillones. Inmediatamente sacar del fuego.
Paso 4
4- sirve los mejillones salseados de su jugo y espolvorea con el perejil picado.
También te gustará
-
Ensalada de col
3.1/5
(109 Votos)
-
Tortilla de papas jugosa
3.1/5
(105 Votos)
-
Tortilla de Sacromonte
3.8/5
(93 Votos)
-
Pastel de atún con nata en...
3.6/5
(67 Votos)
-
Lentejas a la extremeña
3.9/5
(37 Votos)
-
Pescadilla, lomos de merluza o...
4.3/5
(6 Votos)
-
Fidegua
3.9/5
(38 Votos)
-
Aprobadapor el chef Mejillones a la vinagreta con...
4/5
(26 Votos)
Técnicas de cocina
MUGCAKE de chocolate: el postre más rápido y más sencillo de realizar
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta