Mejillones a la marinera
De immaurora
Puntúa esta receta
3.5/5
(2 Votos)

Ingredientes
- 2 cuch. De aceite
- 1 ajo
- 1 guindilla
- ½ cebolla
- 2 cuch. Tomate frito
- 1 cuch. Pimenton
- 1 cuch. Sopera de harina no llena
- 250 grm. Del caldo de mejillones.
- Se puede añadir vino blanco
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
abrir los mejillones con 1 vaso de agua.
Hacer salsa: poner aceite, pochar ajo y cebolla, añadir harina, pimenton, tomate y caldo mejillones, luego guindilla. 8' fuego medio.. La salsa empieza a espesar. Quitar guindilla.
Pasar por el turmix.
Poner dentro los mejillones y hervir.
La salsa sirve para platos de pescados
También te gustará
-
Lentejas a la extremeña 4/5 (2 Votos)
-
Salsa de tomates con pimientos 3.5/5 (2 Votos)
-
Huevos al plato 3.5/5 (2 Votos)
-
Pimientos rellenos morunos 3.1/5 (36 Votos)
-
Carne al horno. (mª luz) 4/5 (1 Votos)
-
Mejillones en salsa marinera 2.9/5 (84 Votos)
-
Mejillones (Xirlak) 3.1/5 (27 Votos)
-
Cuello de cordero estofado 3.3/5 (8 Votos)
Técnicas de cocina
Huevos cocotte fáciles y rápidos
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta