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Ensalada César fácil

De

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Ingredientes

  • - Pechuga de pollo
  • - Una bolsa de lechuga variada
  • - Pan de molde frito
  • - Queso
  • - Anchoas
  • - 1 yema de huevo
  • - 1 diente de ajo
  • - 1/2 cuchara de mostaza
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Limón

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una fuente poner la lechuga.

Paso 2

Freir los trozos de pan de molde cortados en triángulos y poner en la fuente.

Paso 3

Añadir alguna anchoa y trocitos de queso.

Paso 4

La pechuga la coramos en tiras y la hacemos a la plancha.

Paso 5

Colocar la pechuga en la fuente.

Paso 6

Con la batidora de mano hacemos una mahonesa con la yema de huevo el ajo zumo de limón y aceite, luego añadimos alguna anchoa y un chorro de leche para que no quede muy espesa y sal.

Paso 7

La salsa se pone por encima.

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