Pollo rustido

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Ingredientes

10 muslos de pollo, 2 cebollas grandes, 5 zanahorias, 1 puerro, 6 tomates, 1 cabeza de ajo, 1 vaso de vino tinto,2 hojas de laurel, sal y pimienta.

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

En una olla grande poner un chorro de aceite y añadir la cabeza de ajo, y añadir los muslos de pollo.

Mientras, lavar, pelar y trocear en trozos grandes la verdura.
Añadir la verdura a la olla, las hojas de laurel, la sal y la pimienta.

Dejar que todo vaya pochando a fuego medio.
Añadir el vaso de vino tinto y dejar que reduzca.
Servir.

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