Caldereta de pescado
De ivargon
Ingredientes
- Ajos, pimiento verde, tomate natural,cebolla,pimentón, yema de huevo, pescado (a gusto), patata.
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una cacerola o cazuela se sofrie un ajo, pimiento verde y cebolla picados. Sin dejar que se dore se echa el tomate rayado (2 tomates). A continuación la patata en rodajas gruesas, se les dan unas vueltas y se pone a cocer unos 20 minutos.
Paso 2
Preparar el pescado echándole sal y pimienta negra, introducir en la salsa.
Paso 3
Machacamos la yema, pimentón y otros dos ajos, añadiéndolo a la cazuela, dejando cocer otros 10 minutos.
Al final añadir perejil picado y servir.
También te gustará
-
Rôti de porc au romarin
3.6/5
(31 Votos)
-
Risotto con boletus
3.7/5
(11 Votos)
-
Lubina al horno con gambas y...
3.5/5
(4 Votos)
-
Rape en salsa
3.3/5
(68 Votos)
-
Pruébala!receta top Patatas duquesa
3.2/5
(130 Votos)
-
Merluza en salsa con patatas
3.5/5
(11 Votos)
-
Pollo al jengibre
3.2/5
(247 Votos)
-
Pastel de salmón sin horno
3.1/5
(9 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta