Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas de caldos - 35 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: caldo de papa, cremas, fondo, caldo mexicano, caldo fácil, resetas para sopas, crema de calabaza de arguiñano

Técnicas de cocina

Mousse de chocolate a la francesa, cremoso e intenso

El postre que estabas esperando

Mejores recetas de Caldos

De

Preparación: Lo primero que haremos será lavar bien los puerros y pelar las zanahorias, la cebolla y las patat...

  • Ingredientes:
  • - 3 puerros grandes (la parte blanca)
  • - 2 o 3 patatas medianas
  • - 1 cebolla mediana - grande
  • - 2 zanahorias grandes
  • - 1 l de caldo de pollo
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
4.4/5 (5 Votos)

De

Todos estamos de acuerdo en que una buena sopa casera se prepara en gran cantidad o no se prepara. Pero claro, al cabo de 2 o 3 días comiendo lo mismo empezamos a hartarnos. ¿Por qué no congelarla?

De

Vamos a terminar el año de la mejor forma posible, con una receta familiar, que ha pasado de abuela a madre y que ...

  • PARA EL CALDO
  • ½ Pollo campero troceado.
  • 1 par de ramas de apio.
  • 2 ajos.
  • Perejil.
  • 2 hebras de azafrán.
  • 1 litro de agua.
  • PARA LAS PELOTAS
  • 200 gr. de lomo de cerdo.
  • Media pechuga de pavo.
  • 1 trocito de longaniza (unos 5 cm.)
  • 1 trocito de blanco (muy pequeño)
  • 4 huevos.
  • Media barra de pan duro.
  • Un puñadito de piñones
  • 5 ajos.
  • Perejil.
  • Un chorrito de leche.
  • Medio limón.
  • Sal.
3.3/5 (135 Votos)

De

¡Tu principal ALIADO contra el FRÍO y el MAL HUMOR!

De

Perfecta para el frío

  • Patata
  • Cebolla
  • Pastillas avecren
  • Aceite
  • Agua
  • Pimienta
4.2/5 (29 Votos)

De

Ponemos un poco de aceite para freír los ajos laminados y el laurel, añadimos la cucharadita de harina y la freí...

  • Aceite, ajos, pimentón, laurel, 1 cucharadita de harina, sal y agua.
4.2/5 (6 Votos)

De

¿Alguien dijo PUERROS? ¡Yo también QUIERO!

De

"Este es un plato típico de mi zona, recuerdo mi infancia con el olor de este pote en casa de mis padres, en mi pu...

  • - Un puñado de fabas
  • - Un manojo de rabizas (nabizas)
  • - Patatas
  • - Hueso de jamón, tocino, oreja...
  • - Chorizo
  • - Morcilla
  • - Sal
  • - Colorante
  • - Azafrán
4.2/5 (8 Votos)

De

Caldo Dashi: Limpiar un trozo de alga Kombu de 6x4 cm con un paño de cocina,córtalo en 4 trozos y ponlo a coce...

  • Alga Kombu
  • 1 litro de Agua
  • 50 grms de copos de bonito (láminas deshidratadas del maro de pescado azul)
  • 5 cucharadas de dashi en polvo
4.4/5 (8 Votos)

De

Trocea el conejo y salpimenta

  • - 1 conejo.
  • - 100 gr. champiñones.
  • - 100 gr. jamón
  • - 20 cl. de vino blanco.
  • - Tomate frito
  • - 1/2 cebolla.
  • - 1 cucharada aceite de oliva.
  • - 2 dl. caldo de ave.
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • - Una pizca de sal.
  • - 2 ajos
  • - Un chorro de coñac
  • - Orégano
  • -Tomillo
4/5 (2 Votos)

De

Comida sana y natural

  • -2 patatas grandes
  • -3 puerros
  • -sal
  • -agua
4/5 (2 Votos)

De

Prepara la clásica receta de conejo a la cazadora con setas y disfruta de un plato sabroso y consistente para una ...

  • 1 conejo.
  • 100 gr. setas
  • 100 gr. jamón serrano con tocino
  • 20 cl. vino blanco.
  • 2 tomates. o tomate frito
  • 200 gr. cebolla.
  • 1 cucharada aceite de oliva.
  • 2 dl. caldo de ave.
  • 1 cchta. pimentón dulce.
  • 1 pizca sal.
  • 4 ajos
  • chorro de coñac
  • tomillo y orégano
4/5 (1 Votos)

De

Ponemos aceite en la cacerola, añadimos la cebolla cortada y fileteados los ajos, dejamos pochar un poco y agrega...

  • 2 chistorras
  • 4 o 5 dientes de ajos hermoso
  • media cebolla grande
  • unas hojas de laurel
  • un vasito de vino oloroso
  • aceite de oliva
  • sal
4/5 (10 Votos)

Más recetas de Caldos

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Sopa de pollo Porrusalda (de mi casa)