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Ricas recetas de caldos - 35 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Mejores recetas de Caldos

De

Esta receta de caldo de pollo con verduras será vuestro mejor compañero en los días de frío

  • 1/2 apio
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • aceite de oliva y hierba buena.
3.2/5 (297 Votos)

De

Todos estamos de acuerdo en que una buena sopa casera se prepara en gran cantidad o no se prepara. Pero claro, al cabo de 2 o 3 días comiendo lo mismo empezamos a hartarnos. ¿Por qué no congelarla?

De

Vamos a terminar el año de la mejor forma posible, con una receta familiar, que ha pasado de abuela a madre y que ...

  • PARA EL CALDO
  • ½ Pollo campero troceado.
  • 1 par de ramas de apio.
  • 2 ajos.
  • Perejil.
  • 2 hebras de azafrán.
  • 1 litro de agua.
  • PARA LAS PELOTAS
  • 200 gr. de lomo de cerdo.
  • Media pechuga de pavo.
  • 1 trocito de longaniza (unos 5 cm.)
  • 1 trocito de blanco (muy pequeño)
  • 4 huevos.
  • Media barra de pan duro.
  • Un puñadito de piñones
  • 5 ajos.
  • Perejil.
  • Un chorrito de leche.
  • Medio limón.
  • Sal.
3.3/5 (121 Votos)

De

¡Tu principal ALIADO contra el FRÍO y el MAL HUMOR!

De

Perfecta para el frío

  • Patata
  • Cebolla
  • Pastillas avecren
  • Aceite
  • Agua
  • Pimienta
4.3/5 (22 Votos)

De

En una olla pequeña derretir el caldo y agregar el frasco de cerezas

  • 6 trozos de cerdo
  • 1 frasco de mermelada de cereza (250g)
  • 1 caldo de carne Knorr
  • Sal y pimienta
3.5/5 (101 Votos)

De

¿Alguien dijo PUERROS? ¡Yo también QUIERO!

De

Cubiertos limpiada y lavada de venta de pollo en una olla con 3 litros de agua fría

  • 1 kg de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos rojos 1 pimiento verde
  • zanahoria 1 estilo
  • 1 raíz de apio
  • hierbas
  • sal
3.4/5 (85 Votos)

De

Preparación: Lo primero que haremos será lavar bien los puerros y pelar las zanahorias, la cebolla y las patat...

  • Ingredientes:
  • - 3 puerros grandes (la parte blanca)
  • - 2 o 3 patatas medianas
  • - 1 cebolla mediana - grande
  • - 2 zanahorias grandes
  • - 1 l de caldo de pollo
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
4.3/5 (3 Votos)

De

Si te gusta la merluza y ya no sabes cómo prepararla, prueba a realizar esta típica receta de merluza a la vasca ...

  • - Merluza
  • - Harina
  • - Ajos
  • - Vino blanco
  • - Pastilla de caldo
  • - Perejil
4.3/5 (3 Votos)

De

1°- Leno la olla de agua por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2°- Cuando hierva añado los ingredie

  • -1/4 de muslo de pollo
  • -1 Hueso de babilla
  • -1 patata pequeña laminada
  • - 1/4 de muslo de gallina
  • -1 pastilla ave remo de pollo
  • - 1 punta de jamón pequeña
3.6/5 (56 Votos)

De

"Este es un plato típico de mi zona, recuerdo mi infancia con el olor de este pote en casa de mis padres, en mi pu...

  • - Un puñado de fabas
  • - Un manojo de rabizas (nabizas)
  • - Patatas
  • - Hueso de jamón
  • tocino
  • oreja...
  • - Chorizo
  • - Morcilla
  • - Sal
  • - Colorante
  • - Azafrán
4.2/5 (8 Votos)

De

Ponemos un poco de aceite para freír los ajos laminados y el laurel, añadimos la cucharadita de harina y la freí...

  • Aceite
  • ajos
  • pimentón
  • laurel
  • 1 cucharadita de harina
  • sal y agua.
4.2/5 (6 Votos)

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