¿Platos con puerros? ¡Yo quiero de eso!
¡Puerro de mi alma, puerro de mi corazón! Estos platos son la mejor alternativa para los que quieren combinar sabor con un estilo de vida más saludable. No dejes de probarlos, ¡tanto tu cuerpo como tu estómago te lo agradecerán!
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Quiche de puerros
La quiche de puerros es un plato muy sabroso y puedes acompañarlo de una ensalada para tener una comida por todo lo alto. Aprende cómo hacer una quiche de puerros tradicional, una exquisita quiche de puerros y langostinos o una sencilla quiche de puerros y jamón. ¡Todas son deliciosas!
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Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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