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Caldo de pescado

De

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Ingredientes

  • 1/4 kg para hacer sopa de pescado (escoriora
  • rubio
  • lluerna)
  • 2 ajos 2 cuch. tomate frito ñoras

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 4minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Aceite en olla expres, todo el pescado, freir, hechar ñoras a trozos, los ajos pelados, freir, tomate frito, agua tornillos, 20'.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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